夏天我们滚的方式:虾卷有两个蘸酱

很难不去品尝夏季当你咬一口温柔而清爽的夏天。酥脆来自蔬菜fi,这些经典的越南美食不是炸-米纸皮简要浸泡在温暖的水软化他们足以辊在各式各样的新鲜的食材。

我喜欢充满煮虾,有嚼劲米线面条和新鲜香草和蔬菜的数组:薄荷、罗勒,香菜,白菜,胡萝卜和黄瓜大棒,首先。随时交换你喜欢的配料;鸡丝、鳄梨和青椒薄片使合适的替代品。

有一个小越南餐馆在堪萨斯城,密苏里州,让客户选择夏天滚卷。过程很有趣,但第一步是必要的:确保所有的材料都已提前做好准备,在轧制开始前,让他们很容易拿到。一旦大米纸张软化水你就不会有时间切割。

存储包装卷盘或塑料容器的宽敞的足以让他们不碰。湿纸巾在容器的底部保持湿润,然后盖紧盖子或者保鲜膜。