这款美味的炖汤将鲜味的鲜味带到盘子上，可以满足您的腹部和口感。

自由盐和胡椒牛肉块，撒上面粉。

用中火加热大荷兰烤箱。加入足够的橄榄油以涂上锅底并加热，直到闪烁。

加入一半的牛肉，煮至褐色。取出并重复剩余的牛肉。从锅中取出牛肉并放在一边

再加入2汤匙橄榄油和炒洋葱，芹菜和胡萝卜，加入少许盐和胡椒粉。煮至洋葱是半透明的。

加入大蒜，煮2-3分钟。

加入葡萄酒和脱衣舞。搅拌均匀，取消锅的底部以取下棕色碎片。

将牛肉和剩余成分归还给锅。慢火煮，然后将热量降低到低点。

盖上大约1½至2个小时或更长时间，直到肉变成肉嫩为止。将液体降低至所需的一致性。

与鸡蛋面，玉米粥，米饭，大米，大面包丁或其他任何喜欢的淀粉一起食用。