原料
- 1个小束绿色羽衣甘蓝
- ¼-½头红卷心菜，尸体和切成薄片
- 2个胡萝卜，去皮和切碎
- 1个红色铃铛，切成薄片
- 1橙胡椒粉，切成薄片
- 3个绿色洋葱，切碎
- ½杯炮弹的毛豆
- ½杯雪豌豆，末端折断，绳子移开
- ½杯香菜，切碎
- ⅓杯罗勒，切碎
- 花生
- 牛油果
花生酱：
- ⅓杯米酒醋
- 3汤匙酱油
- 1石灰汁
- ½杯花生酱
- 2个大蒜丁香，切碎
准备
结合所有调味料成分，并搅拌结合在一起。搁置。带一小锅水煮沸。放入毛豆，煮4至5分钟。排干并冷却。补充锅，然后返回炉子煮沸。布兰雪豌豆1至2分钟。排干并冷却。切成薄片。在一个大碗中，将羽衣甘蓝，白菜，胡萝卜，红色和橙色铃辣椒，绿色洋葱，毛豆，雪豌豆，香菜和罗勒混合在一起。 Toss to mix well. Place salad in individual bowls. Drizzle with peanut dressing and garnish with peanuts and slices of avocado.
