预测:辣椒
今年冬天凉爽天气呼吁扬起经典问题引领不仅寒冷的天气,而且碗辣椒表。辣椒的偏好,成分,风格和食谱是弗吉尼亚州…必赢bwin唯一
自制辣椒酱:将“新鲜”(部分干)新墨西哥辣椒在一个密集层在烤箱烤盘,烤400°,偶尔,直到烤。要小心,因为他们很容易燃烧。烤一层安祖辣椒辣椒以同样的方式。删除种子和茎的辣椒和崩溃成一个汤锅。覆盖牛肉股票和水。煮至沸腾,再慢火煮20分钟。然后煮辣椒和液体混合菌株固体。(一个搅拌机不如使用标准混乱的搅拌机)。
成分
香料的混合物
- 2汤匙地面孜然
- 2汤匙烤和地面香菜
- 1汤匙地面甜胡椒
- 1茶匙辣椒
- 1汤匙不加糖的可可粉
- 1汤匙地面墨西哥牛至
- 2汤匙新鲜的黑胡椒粉
辣椒
- 2磅绞肉
- 3青葱(可能替代白洋葱),丁
- 2汤匙切碎的大蒜
- 3磅small-cubed炖牛肉肉(我使用卡盘烤)
- 4 (28-ounce)罐娇小蕃茄丁
- 3次波旁威士忌
- 1的柠檬汁
- 1½杯玛莎harina(玉米面粉)
- 1汤匙糖
- 3杯水
- 盐,尝
- 装饰:丁和冲洗白洋葱,碎干酪
- 可选:米饭
准备
在一个大荷兰烤肉锅,棕色2磅的绞肉然后删除和储备。在同一锅汗水3葱丁(可能替代白洋葱)和2汤匙切碎的大蒜。增加3磅small-cubed炖牛肉肉(我使用卡盘烤)和布朗青葱。为了节省劳动力,可以粗地面牛肉”。“猪肉回到锅和添加香料的混合物。搅拌。添加4 (28-ounce)罐娇小蕃茄丁、3杯波旁酒和柠檬汁1。添加辣椒酱一点时间味道适合你。炖1小时。在一个小碗里,搅拌1½杯玛莎harina(玉米面粉),1汤匙的糖和3杯水,直到没有肿块。(我使用一个搅拌机)搅拌混合物倒入辣椒末酝酿的时间。 Season with salt to taste. Dice a white onion, put in a sieve and rinse under hot water for 30 seconds then under cold water. Drain well. Serve chili with shredded cheddar cheese and top with diced onion. Sometimes I like to put a layer of cooked rice in the bowl then add the chili and toppings.
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香料混合股票你的储藏室,除非指出,把所有原料在黑暗jar和储存在一个阴凉的地方长达6个月。
