原料
- 12个中豆荚的秋葵,冲洗良好
- 4杯水
- 6个蛋黄
- 1杯椰子糖
- ½茶匙海盐
- ½汤匙香草提取物
- 2杯杏仁牛奶
- 1½杯椰子奶油
指示
方向
取出秋葵的末端,将半纵向切成一半,然后去除种子。将秋葵和水加热到中火中;煮沸,让秋葵煮沸4分钟。让混合物冷却,然后在搅拌机中泥中泥。搁置
将蛋黄,糖,盐和香草提取物混合在一个中等大小的碗中。
在一个大锅中,将秋葵酱,杏仁奶和椰子奶油混合在一起,并施加烫伤。
将秋葵混合物恢复到蛋黄混合物中,逐渐将所有冷气鸡蛋混合物搅拌到秋葵混合物中。不断搅拌,慢火煮,煮至混合物将勺子的背面覆盖。
从火上移开并转移到存储容器中。在冰浴中冷却,然后冷藏24小时,然后根据制造商的指示在冰淇淋冰箱中冷冻。
梅根·斯皮尔斯(Megan Spears)是一位出生和长大的塔尔桑(Tulsan),毕业于布克·T·华盛顿高中(Booker T. Washington High School),并在TCC学习营养科学,同时在EloteCafé和Catering工作。在她的家人和塔尔萨社区的支持下,梅根决定将她的大学学习换成瑜伽教师培训。她决定培养主要植物性饮食的决定是她正念习惯的直接结果,并且由于她的渴望整日维持能量的渴望而引起了人们的兴趣。当梅根(Megan)不研究食物或瑜伽时,她可以在家中发现她在盐瑜伽,爱瑜伽工作室和瑜伽室做饭/练习瑜伽。