* 改编自怎么吃尼杰拉·劳森（Nigella Lawson）
我不是为了说我第二次使用烤肉店的鸡肉并节省了一个半小时的烹饪时间。无论我是从一开始就煮鸡肉还是只是扔掉剩菜剩饭，这都是我的首选菜肴之一。
原料
份：4 - 6份（S）
- 1（3½磅）烤鸡
- 2大汤匙 - 淘汰初榨橄榄油
- 盐和新鲜的黑胡椒粉
- 3个新鲜的迷迭香小树枝，切碎
- ⅓杯苏丹杯（金葡萄干），在温水中浸泡30分钟
- ½杯松子，轻轻烤
- 1磅的标签面食面条（如果找不到的话，Fettuccini会做得很好）
- 2–3汤匙切碎的新鲜欧芹
准备
预热烤箱至350°F。
用油擦鸡肉，然后撒上盐和胡椒粉，然后将其乳房放在烤锅中，烤约1.5小时，或者直到呈褐色，将其转向末端以使乳房变成棕色。当果汁变透明而不是粉红色时，它完成了，当您切入大腿时。当鸡肉快要准备好时，将大量的水放在面食上，煮沸时将其腌制。
将鸡肉从烤箱中取出，将肉从骨头上取下来，将所有光荣的磨牙放在上面，然后将其切成小块。我只需拉动刀子就可以做很多事情，但是如果您没有石棉手，请使用刀和叉子或等到凉爽。
对于酱汁，将所有果汁从烤锅中倒入锅中。加入迷迭香，排水的苏丹和松子。准备煮意大利面时，开始煮酱汁。
煮并沥干意大利面，然后用酱汁，鸡肉和欧芹倒在一个大型温暖的碗中。请不要奶酪。
