油封这个词是用来描述任何煮慢慢成为一个丰富的,温柔的质感。油封大蒜,丁香很轻轻挖石油,将它们转换为最微妙的,她那温柔甜蜜的建议。油封的丁香可用于风味汤,酱汁,面食,香醋,三明治或腌料,搅拌成土豆泥。快速但崇高咬,把它们铺在一个硬皮面包片。作为奖励你愚蠢的garlic-infused油,适合撒在意大利面,搅拌成沙拉酱,或只是倾斜用于硬皮面包。

在平底锅中热油用。添加大蒜;库克在非常低的热至软,大约1小时(不布朗)。

做之前:可以提前1个月。让丁香冷藏和全部浸没在油中。