茄子:紫色的统治
“当我独自一人时,我住在茄子,库克的季节最强大的盟友…”粮食作家劳里Colwin现在是什么季节?晚夏?秋天呢?秋天吗?我们称之为sumumn吗?无论cas……
茄子是茄科蔬菜的成员,使他们大同小异的土豆。显然使得他们的理想候选人脆薯条,特别是当蘸辣,kimchi-loaded梅奥。
烤箱预热到400°。把茄子有边缘的烤盘,撒上些油和搅拌的外套。烤至金黄酥脆,25 - 30分钟。
同时,蛋黄酱和泡菜一起搅拌,添加尽可能多的发酵液体的欲望。薯条上洒盐就摆脱烤箱,即可食用辛辣的梅奥。
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