在食品加工机中，首先研磨螺母，添加剩余的成分并加工直至光滑，以缓慢而稳定的流持续添加油。随意调整橄榄油量以供您使用。

香蒜酱的意思是“磅”或“粉碎”，传统上是用地中海松子，大蒜，罗勒，帕米亚诺·雷吉亚诺，佩科里诺·萨尔多和橄榄油制成的。自远古时代以来，罗马人一直在制作香蒜酱，使用砂浆和杵，将成分压碎，直到掺入所有成分为止。我们尊重传统方法，但是现代技术使香蒜酱制作通过使用食物处理器制作这种美味的酱汁变得更加容易。