烤箱预热到350°。

在10 - 12英寸的铸铁煎锅融化黄油。把锅加热和搅拌的糖和红糖。把锅放在一边冷却。

一起在一个碗里,搅拌面粉,小苏打和盐;备用。裂纹蛋到碗里搅拌和香草精。搅拌混合液倒入锅中,加入面粉混合物抹刀直到完全混合。加入巧克力和燕麦。甚至用抹刀面糊。

烤直到边缘是棕色和金色,35 - 40分钟。转移到放在架子上冷却,15到20分钟。温暖的服务或在室温下加上一勺冰淇淋。

照顾铸铁炊具的提示和技巧

清洁你的锅最初,转储½杯粗盐,冲刷湿cloth-this将有助于消除工厂涂层。耐洗用肥皂和水彻底干燥。从不把锅放在洗碗机!

调味料铸铁盘是至关重要的,因为它创造了一个有价值的不粘锅的烹饪表面。赛季铸铁炊具,遵循以下三个简单的步骤:抹一层薄薄的植物油在所有锅表面,包括双方,手柄,盖等等。在400°的烤箱1小时;烤箱里晾凉。重复三到四次,直到你的锅似乎有很好的表面光泽。不要用肥皂擦洗好调味料了,除非锅非常脏。清洁你的铸铁炊具,只是刮掉任何困在食物,洗净,干燥。

为了防止生锈的形成,彻底干锅之前把它们带走。我热了一个温和的煤气灶,直到你擦干也可以让他们在热气腾腾的炉灶前几分钟。潘依旧温暖,摩擦的很轻涂植物油用纸巾或布。