篝火蘑菇

通过/摄影/ | 3月17日

成分

  • 8汤匙无盐黄油,切成块
  • 1磅各种蘑菇(如鸡油菌、羊肚菌、香菇、牡蛎和/或舞茸)
  • 现磨胡椒
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 2汤匙新鲜的百里香叶
  • 2汤匙新鲜迷迭香

准备

在生铁锅中加热4汤匙黄油,放在篝火上方的格栅上,或者直接放在热煤上。加入蘑菇,均匀地涂上融化的黄油。煮3分钟,搅拌。用盐和胡椒粉调味。再煮5分钟左右。根据需要加入黄油,这样锅就不会变干。加入大蒜、香草和剩下的黄油,煮1分钟。

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成分

  • 8汤匙无盐黄油,切成块
  • 1磅各种蘑菇(如鸡油菌、羊肚菌、香菇、牡蛎和/或舞茸)
  • 现磨胡椒
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 2汤匙新鲜的百里香叶
  • 2汤匙新鲜迷迭香
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