我们发现我们的刺激:蓝莓、挑选和吃它们
今年有几周我们的状态是接近完美的一部分:白天暖和,晚上还带着微微的寒意,学年即将结束和浆果啊……
自制的水果糖浆味道比糖更喜欢水果,和不厚或厌烦的超市品种。这道菜更比你需要早餐,但这gorgeous-hued混合物能在冰箱里保存6个月。
成分
份:4杯(s)
- 1又1/2磅蓝莓(5到6杯)
- 两杯糖
- 6(1英寸)的柠檬皮,去除蔬菜去皮机
- 1/4杯新鲜的柠檬汁
指令
用一个大平底锅,把蓝莓和2杯水。粉碎的浆果略马铃薯搅碎机和煨汤。小火炖15分钟,直到浆果开始破裂。应变汁变成干净的锅里,按下固体上的困难中提取所有的果汁你应该最终约1/2杯果汁。丢弃的固体。
添加糖和柠檬皮,把混合物煮沸,搅拌溶解的糖。减少煮,煮到混合物变稠,约20分钟。加入柠檬汁和让糖浆冷却。丢弃之前的柠檬皮糖浆涌入干净的瓶子或罐子。密封和冷藏长达6个月。
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