最好的是什么

费舍尔的农场

通过/摄影 | 2015年12月28日
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“你知道,种子公司属于化学公司和它们产生种子出售化学物质的目的。我不知道…我猜……依赖是奴隶制度的一种形式,从某种意义上说,我更喜欢自由和独立。”-Luke

最好的的不是只有在桌子上,但它如何到达那里。

费舍尔的农场是一个故事,可能许多农民,踏板的童话故事。传说,传统,浪漫,毅力和小魔法混合。但要真正了解是什么让卢克和Chantee渔民操作如此特别,你必须去回到一开始,roots-dirty和粗糙的,深埋在土壤中。

卢克·费舍尔的后代是一个历史悠久的俄克拉何马州农业operation-one到达回到1905年,当卢克的高曾祖父购买土地渔民现在农场。

“土地已经在我们家那个——110年是什么?”他。“这是我的血。”

今天,费舍尔的名字是一个家庭在俄克拉何马州,与原来的土地分给几个不同的家庭操作。用鸡蛋、牲畜、谷物、干草和饲料,费舍尔家族有办法满足任何农业需求,但卢克和他的妻子Chantee重点是善良的花园。一篮子CSA来自费舍尔农场充满了世俗的货物,包括多汁的西红柿、甜玉米、土豆、甜菜、花椰菜、草莓和,当然,芦笋。

卢克的农场是很出名的芦笋生产,和绿色的长矛是一个主题在费舍尔几十年来的故事。路加福音描述,他的父亲是一个“先驱”在俄克拉荷马州芦笋生产。

早在1990年代,卢克的父亲在种植芦笋作为额外的钱的方面各种各样的项目在春季的季节。成长的过程中,总有一个健康的花园生长在他们的土地,充裕的甜玉米,番茄和其他植物,使他们的方式生产站在饲料储存,在朋友和陌生人的表。实践了卢克,最终回到了原点年后自己的农场。

快进10年,当一个新卢克之间决定标题直接大学毕业和支出每年做任务工作。后者选择胜出,卢克前往赞比亚志愿者在公共卫生学院作为一个孩子的工人。他的经历引发了一场爱的护理,回家之后,他拿起一个护理学位和作为一个工作了一年半。但卢克说他对土地的爱从未远离他的想法。

“我非常热切的园艺,整个时间。我是一个作佃农耕种的园丁,”他开玩笑说。“我有花园的建立在人们的后院。”

卢克的园艺追求成长,和园艺种植更加精炼的毕业实践比简单的园艺爱好者。他深陷栽培,没过多久他的根芦笋再次涌现。

“我开始批判性思考生活建立自己的家庭,这些事。我意识到,我想要的生活是农业。所以我六英亩种植芦笋。我可以看到这对我来说这将是一个更好的交易在现代比我爸爸几十年前。”

拥有一个健康的面积往往芦笋,没过多久他期望的情况开始下降的另一边。今天,Chantee卢克一起工作,让费舍尔操作启动和运行而平衡的要求母性两个孩子。虽然Chantee不是来自一个农民家庭在传统意义上,工作地球仍然是她的故事交织在一起。

“我花了我的大部分童年,山区的新墨西哥,”她回忆道。“我的爸爸是一名医生,但是我妈妈喜欢园艺,和她爱传给我。所以我花了很多时间在花园里。

“当我遇到卢克……”

“这是我如何让她嫁给我!”他插嘴,显然为自己感到骄傲。

“就像一个梦想成真我嫁给一个专业的园丁,”她笑着说,弹她的古老自己膝盖上的孩子。

我抓住她和卢克交换顽皮gazes-the表明一个笑话挂在空中,只有他们在诸如我相信她绝对没有问题。

卢克和Chantee农业生活方式是一种有意的决定,每天拥抱。在农场工作和生活的能力,拉到分享产品,生活和与他人是一个显而易见的动机。

“我爱的生活方式,”Chantee坚称。”,我真的很感激能够提高我们的孩子在农场。”

渔民的最小的还太年轻去体验农场生活的乐趣,但是他们蹒跚学步的儿子,哈德逊,过起了他的角色co-gardener相当好。

”他拿生菜和萝卜,吃泥土。刚好出了地面。太棒了。他最终的生活,他甚至不知道它。”

当他们第一次开始时,卢克的灵活性和Chantee芦笋给他们其他追求的灵活性,包括志愿服务。今天,他们仍在农场在收获的季节,和刚果民主共和国在秋季和冬季,他们帮助训练刚果护士在初级牙科保健与卫生部。它的另一个不同的生活,一个尽可能多的他们的故事的一部分农场本身。

回家时,卢克开始尝试与植物的尖刺茎之外芦笋,并开始种植他们当前操作的基础。

“一旦我回到了芦笋,我开始添加所有配件:我种植一些蔬菜,并试图找出方法来销售。我开始与人交朋友去农贸市场,在Brookside市场。在2010年我开始我的第一个CSA的季节。而且它的。”

本赛季是渔民的六年CSA项目。每年春天和夏天他们大约60个家庭提供新鲜produce-sometimes选择的渔民,有时由成员亲手挑选他们的市场摊位和农场。在经历了这一切后,卢克和Chantee努力保持尽可能自然和清洁生产。因此,这也就不足为奇了,他们非转基因农业实践的主要支持者。

“我非常哲学反对转基因,agri-chemical商办工业模式,”卢克说。他选择他的话故意,小心翼翼地解释他认为问题的根源。

“你知道,种子公司属于化学公司,和他们产生种子出售化学物质的目的。我不知道…我猜……依赖是奴隶制度的一种形式,从某种意义上说,我更喜欢自由和独立。”

他们的立场在此事与他们的个人价值观强烈相关。在考虑改变的未知数和猜测的地球,对于他们来说,似乎问题几乎变成了,“为什么篡改已经完美的东西?”

“我不确定如果人们最初的创造者一样聪明,”卢克缪斯。“我所有的选择育种,生产更好的品种。我不知道——转基因可能过头了。有一点傲慢。”

尽管当地建设一个繁荣的农业操作,傲慢是一回事,似乎故意缺席卢克和Chantee的业务和形象。怪的现实努力劳动,或绿色国家的紧密的社区农场场景。无论哪种方式,他们高兴地包赏金的小集合犯当地人,和Reasor等市场的和天然的食物。更广泛的接触就好了,路加福音和Chantee小心翼翼地保持专注于固有的个人联系他们做什么,和他们的动机追求它。

“基本上,非常真实,我觉得被我的制造商是一个管家的土地,他给了我,”卢克说。“所以我觉得我继承了出生在一个农场的祝福。我已经委托与这片土地,它是我的,而且与此同时,我的特权照顾它。”

Chantee,动机也是源于责任,回馈。

“我有一个真正的负担消费和分享好,质量的食物,”她说。“这是令人兴奋的,我早上起床,早收获甚至太阳出现之前,和包装CSA袋或者去市场和满足人们,为他们提供食物表,并分享我们得到的祝福,我们有幸生活在每一天。

“,”她继续说道,“我很欣赏能够生活在这样一个方式,一切都是如此的真实和真诚的。和我们的孩子可以看到。他们将在一个环境中,他们真的不知道有什么不同。他们将学习随着年龄的不同生活方式,但hopefully-like卢克同行会转身说,“这是我想要的。这是最好的东西。”

实际上,最好的周围——最好的是什么。

所有的家庭

担心费舍尔之间的联系的当地生产和其他业务相同的名字吗?一百一十年前,亨利将费舍尔家人搬到俄克拉何马州的一大片农田。在一个世纪之后,他的后裔从耕种到几个自己的成功的企业。从费舍尔家族,看看这些操作:

费舍尔农场和饲料店:牛肉、小麦、玉米和大豆农场,和一个提供全面服务的饲料和干草。打开30年前由卢克的父亲,肯尼斯·费舍尔和他已故的父亲,拉塞尔·费舍尔,这是引发了肯尼的进入农场芦笋、和业务,卢克向费舍尔农业褶皱。
肯尼思•费舍尔918.367.3931

费雪的鸡蛋:家族定期和散养鸡蛋操作服务大塔尔萨地区通过餐馆,市场,健康食品商店、学校、养老院等。费舍尔鸡蛋是自豪地提高抗生素、药物和激素自由和美联储是一个所有粮食饮食自由肉的副产品,混合在费雪的轧机现场。
马克·费舍尔918.367.6382

费雪的工厂:一家提供全面服务的轧机和饲料的原始费舍尔土地情节。费雪的轧机卖粮食和饲料的牛、猪、马、和家禽。
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