歌唱橡树稀树大草原

Manorun有机农场是专注于恢复农业通过创建一棵橡树稀树大草原的农场。
通过 | 2020年3月23日
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Krucker家族是在林登Manorun农场。汉密尔顿附近使用恢复农业技术。提供的照片Nakita Krucker。

克里斯Krucker业务时,他买了它的一阶的林登农场土地在他八年前是砍摩天大楼与地面的黑胡桃树。

本机螺母树以阻止任何在附近生长的地方在一个包裹,Krucker计划生产蔬菜Manorun有机农场和CSA,他拥有并经营着和他的妻子,丹尼斯Trigatti。

“然后我意识到你能做的最糟糕的事情就是减少黑胡桃木,“Krucker回忆说。“果树爱它。果树出去的办法在黑胡桃木。树莓做的好。洋葱在黑胡桃木做得很好的。”

Krucker不只是离开那棵老树。他一起种植更多的黑胡桃木。接下来,他说1000年本土物种,包括橡木、枫木、桦木、桑椹和苹果,300榛子树,200栗子和云杉和松树。

不是这是一个蔬菜农场,吗?——现在仍然是,但它是一个订阅模型的粮食生产,雄鹿队大多数现代农业约定。

事实上,在初冬的一天,与柔和的雪汉密尔顿外搭在农村,Krucker和Trigatti呼吸道甚至不像种植场。它有一个休闲空气旁边那些荒芜广阔,这里大部分的农田。线程不成熟的树木和灌木,矮小的分支比郁郁葱葱的在每年的这个时候,这对夫妇分手的面积每100英尺。

克里斯Krucker和丹尼斯Trigatti(左上)购买一个相邻的土地在2012年扩大农场,而是减少黑胡桃树的属性,他们种植更多。总的来说,他们加入了1000多个本土树种,包括橡树、枫树和桦树和种植蔬菜和水果。

Krucker称之为恢复农业。他带回的每棵树种植,每个作物他和Trigatti培养和动物他们提高这是橡树稀树大草原。这种多层次的粮食生产和生态系统主导景观在欧洲人到来之前,刀耕火种的方式建立农田正如今天我们所知道的那样。

农业在橡树稀树大草原不是Krucker所想在2012年购买了该领域扩大,规模、多元化的有机蔬菜农场他和Trigatti运行了十多年。

如果管理得当,橡树稀树大草原——提供了一个人类,或天然的耕地和入籍地区生产栽培作物,常年水果和坚果产量下软、硬木树的树冠。水资源战略管理与洼地,放牧家畜和野生动物都是鼓励。

之间的共生关系建立自己的一切生活和成长在一个橡木大草原。最终,获得土地和它的居民分享在生产食物的工作。

“这是把生产进入生态系统,“Krucker解释道。“这是真正的永久培养。我希望我们所做的是把生物学的领域。”

Krucker的目标一直是让他的土地生产力,因为它可以在不影响他的价值观作为有机农场主。他只是不确定的细微之处,他的计划时,他买了所有这些年前。然后一系列事件的影响全部点击。

1491年Krucker读:新发现美洲的哥伦布之前查尔斯•曼pre-contact复杂农业系统的存在,包括橡树稀树大草原,可以由人类没有击败大自然屈服。

他之后,恢复农业:现实世界永久培养农民由马克谢泼德。这本书引起了共鸣,当谢泼德在2014圭尔夫有机会上发表讲话,Krucker吸收可持续农业提倡的每一个字,然后邀请他回到Manorun吃午饭。

谢泼德,他经常说的话题,吹捧恢复橡树稀树大草原的耕作方法,养活世界。几小时后在Manorun, Krucker如何贡献的愿景。

“当我们买了20英亩,我一直想做一些与永久培养。我们可以开始新的,”Krucker回忆说。

在那个春天,他种植这些树木和挖洼地移动水在他的领域。他橡树稀树大草原的开端,将需要几十年的时间才能成熟,但是是一个生态系统,每个人和每件事滋养。

每年春天以来,那些沼泽地,缓冲由小型灌木和藤蔓,富于传粉者。他们把二氧化碳从空气中,增加土壤养分,并为人类和动物提供食物。生物多样性地区的外围Krucker的领域也传粉者,野生动物和食肉昆虫。

Krucker将牲畜,包括猪,到他的农场计划控制害虫,吃了水果和坚果树作物,然后施肥土壤。他会与他的菜园旋转牧场,确保没有面积耗尽和疾病不胡作非为。

“他们做的很多工作我们不需要做什么,”Krucker说橡树稀树大草原的组件。”背后的想法是在一块占地20英亩的土地,我们建立生育和农作物的多样性。

“我们看到越来越少的害虫。我们看到自然回来,”他补充道。“现在我们有一个鹰,一只猫头鹰。我们必须保护我们的牲畜多一点。”

家庭没有保护的一件事是Manorun与非农就业机会。农业在橡树萨凡纳提供了这对夫妇和四个孩子中的三个提供适宜生存的收入。

这是一个新颖的概念只25英亩耕地,包括五英亩家族之前。大多数现代农业是根植于大规模种植食物,赚很少的钱,然后导致债务扩张和增长更多同样的作物低回报。

“大部分现金的南方都有全职工作。系统可持续配额制度,”Krucker解释道。“现在我们支付我们的孩子。我们去我们的孩子总值的百分之四十的收入;另一个这是我们收入的20 - 30%,然后我们有农场的费用。在某些方面,我认为我们比其他农业部门更可行的。”

而不只是底线时,他指出。

“恢复农业和oak-savanna主意之前欧洲人。在我看来,这是一个更高级的农场,”Krucker说。“你误入这些东西”,我认为这个增长环境块(重要性)随着时间的推移我了解更多关于它。为什么你不想让事情更健康和更自然的环境?”

Manorun有机农场
林登,782年汉密尔顿地区Rd 52岁。
manorun.com| 905.648.9608 | @manorunorganicfarm

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