Neal兄弟成长从一个产品到许多食物

坐在办公桌前工作在这个故事,我开始思考Neal兄弟产品在我的储藏室。我们总是有各种各样的公司的玉米片动用他们的有机莎莎舞;虽然我部分的杂粮饼,我们通常有有机蓝色玉米饼,,和我的一个女儿是沉溺于有机奶酪泡芙。朋友不能得到足够的Neal兄弟有机水壶玉米。和另一个亲密的朋友,他已经知道容器的蛋黄酱从法国回家,真的很享受他们的新行蛋黄酱和烧烤酱。很容易写的食物你喜欢吃点心,甚至当你遇到的人更容易开发和培育一个广受欢迎的产品。

我很兴奋与彼得和克里斯•尼尔背后的兄弟公司的名字,我不禁注意到大大的拥抱我们见面时,他们互相问候。考虑克里斯是22和彼得二十开始一起制作食物时,很明显,多年来,伴随共享struggles-haven不减少他们强烈的关系。家庭是非常重要的。

我有浓厚的兴趣人与我分享关于他们的故事开始他们的业务,这是迷人的。这一切始于油炸面包丁。

80年代末,人们越来越意识到关于如何选择更健康的食物,包括多摄入蔬菜和沙拉。我们看到美味食品的兴起,在那些日子里包括油炸面包丁补充那些沙拉每个人都开始吞噬。1988年克里斯和彼得,熟悉小,sawdusty选项可用,决定他们可以做得更好。手持热爱美食和烹饪,他们在父母的极光处理油煎面包块厨房,把它与美味的味道和大危机生命。油炸面包丁油炸面包丁与消费者曾风靡一时。

跟上需求的油炸面包丁,两兄弟不得不从他们家厨房搬到一个工业空间。彼得告诉它,“我们当地的面包师,Pat Loughnane指控美国高达5美元一小时;[他]从未见过我们(前)和它握手,因为他给了我们他的建筑的关键,面包工厂,在极光。难以置信!”

很明显,公众对美食的热情增长。有鉴于此,彼得和克里斯停止制造油炸面包丁本身,成为产品开发人员,市场营销人员,和分销商。

”Neal兄弟食品”品牌正式推出了1990年玉米片(打包在一个清晰的袋贴纸),轻微和中等莎莎舞。短时间后,尼尔遇到一个新的加拿大家庭从墨西哥生产100%石磨玉米片和也在尝试蓝色玉米。的鼓励尼尔兄弟,他们完善Neal兄弟非常美味的有机蓝色的玉米饼。一个有趣的花絮是,只有商店在多伦多市区,如大胡萝卜和诺亚的股票。其他人认为芯片被烧死,而不是蓝色。

浏览他们的网站,你会看到许多产品在Neal兄弟食品标签。公司不生产这些产品本身;相反,他们使用联合制片人。“我们的莎莎酱,意大利面酱,蛋黄酱在多伦多。意大利面酱汁[和]莎莎(包含)当地原料约70%。”Of all the products with the Neal Brothers name, over 70 percent are non-GMO and 50 percent are organic. The Neals do their best to source local ingredients but if they cannot find them, they look for producers with similar values around sustainability, chemical-free environments and a commitment to healthy eating.

当决定什么产品在Neal兄弟标签,“我们先创建产品NB,我们喜欢foremost-often我们创建项目,我们觉得我们在当地的商店找不到,”彼得说。“我们也尝试创建项目,我们认为有意义的一部分,我们的品牌;我们没有看到[的]Neal兄弟标签罐头汤或冰淇淋。”

Neal兄弟的口号之一是“敢有所不同,”当然也适用于许多品牌两个合作伙伴若有所思地手选对品牌管理和分销的公司。彼得和克里斯广泛旅行,保持当前的与食物的趋势。Neal兄弟是一个只有十个独立的分配在安大略省东部的健康食品的公司。

在尼尔兄弟旗帜下的产品不分配的公司三个农民亚麻荠石油,石油竞争对手Saskatchewan-grown和冲击波橄榄油的健康益处,与橄榄油,烟点高。其他公司的产品线分布有机踢马咖啡,烤在公元前多伦多沙沙村有限公司有机工匠面包店的发芽谷物、面包、饼干和零食,和lady Gaga的无谷蛋白饼干,也使得在安大略省。至少50%的商品销售的Neal兄弟食品Canadian-made。和公司实际投资的一些品牌分布下,说了很多关于骄傲的兄弟的公司,以及它的完整性。

彼得和克里斯已经走过了漫长的道路,因为他们都有自己的立方体范,朗格等向商店提供产品本身。

1999年地铁连锁超市(当时统治)请求交付水壶品牌的薯片、品牌分布由尼尔兄弟之一,因其健康食品部分。就在几年前,甚至没有大型连锁会考虑与克里斯和彼得的食品配送公司做生意。正如克里斯联系,他和彼得挂在直到他们能够证明自己是可行的,直到潜在零售商相信他们“分离小麦从谷壳,”他指出。

因为它们已经达到了成功的用自己的食品业务,并且知道有多难市场进入和发展,尼尔选择了帮助小型当地生产商发展他们的公司。彼得迄今为止指导了一百人。

Grainstorm,公司和包烘烤混合使用新鲜磨碎的遗产和古代谷物,就是其中之一。合伙人大卫Zivot解释说,Grainstorm小工匠业务,借助彼得和克里斯,已成为成功的。大卫•彼得比作《绿野仙踪》解释说,当他第一次接触他,彼得给了他一个列表的存储产品,建议他,如果他这么做了,他应该再次联系尼尔。

快进一年,Grainstorm在许多商店,包括天然食品。这让彼得和克里斯的注意力;他们帮助重新包装产品和向大卫和他的合作伙伴展示了如何导航零售流程。大卫强调我们需要冠军尼尔兄弟和他们的公司在主流市场;他们有意愿和能力去挑战更大的食品经济为当地创造空间庄和健康的产品。

赞恩Caplansky Caplansky熟食店的老板,一个类似的故事。彼得和克里斯指导Zane通过零售商品的过程中,把他介绍给产品开发人员把他的同名的芥末酱准备商业分布。赞恩指的是尼尔是高洁的人(好,尊敬的人,意第绪语)有帮助但期望回报。他们创造温暖的债券与他们的顾客,店主和较大的行业而帮助小企业孵化,添加大量当地经济通过产品的多样性。

Joshna大师,行政总厨和副主任,瑞尔森大学的食品服务,热情地谈到克里斯和彼得。Joshna冠军食品活动家受雇于瑞尔森修补他们的食物服务,和她与尼尔兄弟股票在瑞尔森的住宅和零售商店和餐饮中使用他们的产品。Joshna激动地说,尼尔在“神奇公式知道美食让人感觉很好,”并补充说,他们总是可以帮助,“坚定的一致性、仁慈和慷慨。”

这种精神帮助部分来自彼得和克里斯的父母,谁是慈善家。Neal兄弟食品支持众多当地慈善机构和计划。六年前公司致力于帮助停止社区中心的食物捐赠一个百分比的销售有机莎莎舞。该公司还强烈支持社区食品中心加拿大和捐赠卡车较小的慈善机构和当地活动的礼品篮。当一个叫莎拉的年轻女孩开始推动日用的食物银行,Neal兄弟,与其他食品供应商的帮助下,捐赠了15000磅的食物。他们的名单是无止境的。他们不寻求掌声,但谈到,尽管如此。

去年7月,安永(Ernst & Young)联系彼得和Chris建议他们被提名连同其他三个决赛2014年“年度企业家”(食物和酒店行业)安大略地区。虽然他们没有赢得,这是一个特别骄傲的时刻这第一代业务的创始人和“肯定我们在做正确的事情。”Indeed, they are.

至于尼尔兄弟的未来,他们现在合作伙伴在汉娜Neal酒商inc .)和希望有一个私人标签可用啤酒和葡萄酒的某个时候。将会有更多的现有产品的口味像薯片,和可能的新类型的玉米饼。毫不奇怪,收益更多的产品将用于支持当地组织。

彼得和克里斯·尼尔的旅程开始于一项和小的钱,他们难以维持生计。克里斯和彼得·尼尔有什么建议对那些想要开始一个食品业务?它的要点是无论发生什么都要坚持下去,因为你再也不想说“如果什么?”

Neal兄弟食品
(905)738 - 7955