公路旅行
在奥卡拉感受户外
好天气和拜访朋友的机会激励我开车去奥卡拉和狗狗们一起露营。沿着I-95号公路直走到代托纳海滩,然后向西到达佛罗里达中部的沙松灌木丛。
奥卡拉国家森林这里有超过600个湖泊、池塘、泉水、沙松、常绿橡树和佛罗里达数量最多的黑熊。我到达了森林中的湖黑熊度假村在半月湖,一个适合宠物的露营地,有一些小木屋,很多RV空间和帐篷露营区。在繁星满天的天空下遛狗,我听到湖边沙沙的声音,白天是小马的声音(大羊驼也在庄园里游荡)。在这里,你可以上骑马课,骑越野自行车,钓鱼、划船或游泳,去大自然远足,看鸟。但周六早上我想做的是探索迷人的历史街区,参观城镇广场上的奥卡拉农贸市场(上午9点至下午2点开放),那里的传家宝番茄卖得很火。如果你想吃煎饼,的午餐盒一个街区外有很棒的山核桃煎饼。
牛和橄榄
赶集结束后,我前往75号州际公路以西的马场,参观一个种植橄榄的农场,这种作物替代了日渐萎缩的柑橘产业。最初是一个马场,清溪农场现在是和牛和橄榄树的家园。比尔·丹尼斯(Bill Dennis)是该企业背后的策划者,将养牛和橄榄油生产联系起来。他出色的意大利橄榄油榨油机把橄榄榨成油,捣成糊状喂牛。坑可以用作引火剂或肥料。查看更多关于在佛罗里达种植橄榄的信息(左图)。参观结束后,我在the手工料理/蓝色和牛附近有美味的牛排三明治。
著名的烙饼
第二天早上,我早早地出发去参观另一个著名的泉水,负责弹簧看看古老的西班牙糖厂烤架还有以自己做煎饼早餐而闻名的Griddle House。每人花4.95美元,你就能得到一罐用未漂白白面粉和他们自己混合的五种新鲜石磨面粉,再加上生蜂蜜、糖浆和未硫化糖蜜制成的煎饼面糊。还有无麸质和素食煎饼。
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准备好用来自阳光之州的EVOO装饰你的绿色了吗?一些生长橄榄的条件是有利的-佛罗里达州的沙质,排水良好的土壤,阳光和充足的降雨与美国相似。