喂养佛罗里达扩展新的市场准入美元与美国农业部授予四年

09年9月,2021年

艺术弗里德里希•城市绿洲项目

新鲜访问雄鹿(FAB)将继续为下一个四年,多亏了一项490万美元的奖:喂养佛罗里达。计划帮助低收入社区被匹配的负担得起的水果和蔬菜补充营养援助计划(SNAP) /光大通信在农贸市场,农场,辅导和其他杂货商。

“我们工厂项目提供配套资金,这样当有人使用他们吸附在我们市场上的利益,我们在免费为他们提供等量Florida-grown水果和蔬菜,“城市绿洲项目的艺术弗里德里希说。“我们在农贸市场用不同颜色标记系统。橙色标记适合任何SNAP-eligible食品市场(甚至从其他供应商),而绿色标记是好只是佛罗里达生产。”

弗里德里希说,传统食品券是一个巨大的一部分,农贸市场直到1992年,当他们的数字,没有为农民提供市场不能用电话联系。“经过15年的排斥,许多人意识到的需要和能力改变的故事,让那些人都和美元重回小农场经济代表在农贸市场。这使得健康食品更容易的边缘化社区影响最可怜的食物选择,以及促进可持续农业。”

图1:科琳蝴蝶百合和Chantelle Sookram城市绿洲项目

图2:南迈阿密农贸市场

照片3:新的访问令牌在市场

预计购买更多的水果和蔬菜来降低肥胖、2型糖尿病和心血管疾病在美国报道说,喂养佛罗里达。快速营养激励像工厂也可以符合成本效益,可能会节省12.1亿美元的医疗成本提供更多的新鲜水果和蔬菜。人口群体之间的利益可能会积累传统上错过了healthcare-based干预措施。

工厂已经基本城市绿洲项目和任务的成功,弗里德里希说。“工厂实际上是创建部分针对UOP已经做的工作,接受和快速翻倍效益在市场做出更广泛的访问食品运动,也为小农户产生更多的收入,”他说。“去年大流行性流感来袭时,我立刻提倡,我们不再有40美元/天翻倍最大,所以人们可以做他们所有的购物,方便。采用时这是广受欢迎的整个状态,使低收入和许多突然失业的人吃以及指导当地农场超过100000美元在2020年仅通过城市绿洲项目。”