佛罗里达鳄梨奶油和美味，但因为它们的脂肪比Hass低，所以对它们的治疗方式有所不同。对于吐司和鳄梨调味酱，“不要将其鞭打为死，”蜜蜂天堂农场的农民玛吉·皮卡斯基（Margie Pikarsky）建议。“使它矮胖。它会更坚固，更奶油和更轻。”
享受佛罗里达鳄梨的简单方法
Homestead的Brooks Tropicals向美国和加拿大的餐饮服务，餐馆和杂货店出售批发。他们的Slimcado品牌的脂肪最多比Hass Avocado的脂肪少了一半。布鲁克斯的玛丽·奥斯特伦德（Mary Ostlund）提供了以下技巧：
•将其切成两半，用一点点石灰烧烤
•制作鳄梨冰沙：加入酸奶，一些蜂蜜和百香果
•替代鳄梨切片和水果新鲜的kabob
•将鳄梨切成两半，小心地挖出果肉，然后将皮肤用作菜
•对于她的鳄梨调味酱，Ostlund向Concord Food鳄梨调味酱混合发誓，这是一种调味小包，其中包括脱水的洋葱，酸奶油粉，柠檬汁粉，香料，香料，大蒜粉和脱水红铃辣椒
有关使用佛罗里达鳄必赢bwin唯一梨和热带水果的更多食谱，请访问布鲁克斯热带。
鳄梨吐司
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南部的西南鳄梨调味酱
西南的风味与在这里种植的Slimcados很好地融合在一起。您可以使用新鲜的玉米仁，而不是玉米罐头。这个食谱来自布鲁克斯的热带。
鳄梨快速泡菜
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鳄梨和鹰嘴豆沙拉
服务4 |将这种简单的素食菜放在您选择的面包上。将食谱加倍以使其浸入良好。
鳄梨椰子石灰冰淇淋
做6-8份|选择成熟的鳄梨，但不太糊状。将冰淇淋罐在冰箱中冷却至少24小时，以确保冰淇淋正确冻结。
带鳄梨香菜蛋黄酱的刺龙虾卷
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沙拉沙拉
这个食谱来自迈阿密北部全食市场上的厨师梅兰妮·斯图尔特（Melanie Stewart），制作了华丽的全绿色沙拉。根据新鲜和季节的内容更改成分。
