乡村比萨饼和土豆、洋葱、山羊奶酪和栗色的香蒜酱

这美味的披萨给一个很好的平衡,口味丰富的山羊奶酪和栗色的香蒜酱的酷的酸度。我从面包店买新鲜披萨面团部门我的市场,使室温,然后进行如下。
通过 | 2014年4月15日

成分

份:提供4
  • 1瓣大蒜
  • 1/4杯核桃、粗碎
  • 1/4杯帕玛森芝士
  • 1群酢浆草叶子,2杯(包装)
  • 1/2茶匙鲜榨柠檬汁
  • 1/4杯特级初榨橄榄油或更多
  • 盐和胡椒调味
披萨
  • 2汤匙橄榄油,分裂,加上更多的毛毛雨
  • 1/2小甜洋葱,切成薄片
  • 犹太盐和胡椒粉
  • 3 - 4新红土豆、洗涤、干燥和薄片(大约4英寸厚)
  • 1/4杯佩科里诺干酪,细碎的
  • 4盎司山羊奶酪,崩溃了
  • 1磅新鲜冷冻披萨面团做好准备
  • 1杯酢浆草香蒜沙司

指令

酢浆草香蒜沙司:

把大蒜、坚果和奶酪食品处理器和脉冲直到粗。添加栗色的叶子和柠檬汁和脉冲直到总和。处理器运行时,流在橄榄油直到到达期望的一致性。用盐和胡椒调味,备用。

披萨:

预热烤箱至450°。放置一个果冻卷盘(大约10 x15”)内部加热。

1汤匙油在中中火炒́锅。加入洋葱炒́,间或搅拌,直到洋葱布朗开始。熄火,冷却。洒上胡椒。与此同时,把土豆片放在一个碗里。外套1汤匙油,洒上盐。备用。

删除从烤箱预热锅,浇上橄榄油在整个表面,确保外套。结果披萨面团上锅和拉伸它所以它在边缘。乳酪粉均匀分散在面团,紧随其后的是土豆片,洋葱和山羊奶酪。烤,直到土豆是温柔,和奶酪融化在地壳内稍微晒黑和脆,15到20分钟左右。

删除从烤箱和小雨酢浆草香蒜沙司。切成块,即可食用。

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  • 1/4杯核桃、粗碎
  • 1/4杯帕玛森芝士
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  • 1/2茶匙鲜榨柠檬汁
  • 1/4杯特级初榨橄榄油或更多
  • 盐和胡椒调味
披萨
  • 2汤匙橄榄油,分裂,加上更多的毛毛雨
  • 1/2小甜洋葱,切成薄片
  • 犹太盐和胡椒粉
  • 3 - 4新红土豆、洗涤、干燥和薄片(大约4英寸厚)
  • 1/4杯佩科里诺干酪,细碎的
  • 4盎司山羊奶酪,崩溃了
  • 1磅新鲜冷冻披萨面团做好准备
  • 1杯酢浆草香蒜沙司
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