春天烤蔬菜和鸡肉香肠

红薯或kabocha南瓜对这道菜很不错。我喜欢削皮,但都有柔软、可食用的皮肤,你可以跳过这一步。所有成分除了洋葱切成均匀大小。

通过 | 2018年5月28日

成分

  • 1小葱,切成小方块(另一个使用储备绿色部分)或½中等白洋葱
  • 12盎司球芽甘蓝,湿洗并驻扎
  • 12盎司小胡萝卜,减半横向(约3杯全)
  • 1磅有机五彩缤纷的小土豆(或其他小土豆),湿洗并驻扎
  • 2杯红薯或kabocha南瓜,切成1英寸立方体
  • 1盎司包装完全煮熟的有机甜意大利式鸡肉香肠,切成½英寸片
  • 1汤匙橄榄油,加上更多的如果需要的话
  • ½茶匙干百里香
  • ½茶匙粗盐
  • ½茶匙胡椒粉

关于这道菜

是6 - 8

指令

烤箱预热到400度。把所有蔬菜和香肠片在一个大的碗里(包括任何抱子甘蓝叶子,失去而四分法)。洒上一些油,洒上香料。用你的手,彻底搅拌混合结合。确保一切都是均匀和涂层。如果混合物似乎有点干燥,再加一点油和混合。转移到一个大型的、有框的烤盘。分散在一个层。烤30分钟或直到蔬菜是温柔,中途搅拌混合,防止粘和确保即使是布朗宁。

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成分

  • 1小葱,切成小方块(另一个使用储备绿色部分)或½中等白洋葱
  • 12盎司球芽甘蓝,湿洗并驻扎
  • 12盎司小胡萝卜,减半横向(约3杯全)
  • 1磅有机五彩缤纷的小土豆(或其他小土豆),湿洗并驻扎
  • 2杯红薯或kabocha南瓜,切成1英寸立方体
  • 1盎司包装完全煮熟的有机甜意大利式鸡肉香肠,切成½英寸片
  • 1汤匙橄榄油,加上更多的如果需要的话
  • ½茶匙干百里香
  • ½茶匙粗盐
  • ½茶匙胡椒粉
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