这些彩色的奶酪球不只是在特殊场合才会出现。做起来非常简单有趣。使用普通的山羊奶酪或奶油奶酪涂在饼干上，或与其他奶酪混合调味(例如，蓝奶酪或罗克福奶酪加大蒜)。为百吉饼早午餐做单独的球。你可以塑造成圆盘，圆球，管或任何你想要的形状。
成分
- 8盎司新鲜山羊奶酪或奶油奶酪
- 用于装饰的可食用花卉(参见使用提示)
- 装饰用蔬菜和草药:
- 胡萝卜和黄瓜纵向剥成长条(用y型削皮器)
- 香葱或大葱(后者切成狭长的条状)
- 去核后切成两半或四瓣的橄榄
- 迷你甜椒，去籽，切成细条或圆条
- 新鲜的莳萝、欧芹或其他草药
- 饼干，百吉饼，皮塔饼
关于这个食谱
做大的球或一份一份的
指令
把奶酪切成你想吃多少就切多少。每一份都放上一层保鲜膜。将蔬菜、鲜花和香草条随机排列或按一定的图案排列，覆盖大约3-6英寸的面积。用手捏出你想要的大致形状，铺在奶酪条上。拉起保鲜膜的四角，把四周都拉紧，然后用模具塑成你想要的最终形状。冷藏并在食用前去掉保鲜膜。
