服务4 |使用小型无籽西瓜(约4 - 5磅)这道菜。删除之前的皮切成合适的大小片。你可以让自己的香釉蓄势已久的半杯香醋在小酱锅,直到它降低厚糖浆。剩下的釉可以存储在一个密闭容器中。
成分
份:4份
- 3杯芝麻菜,洗净晾干
- ½柠檬汁
- 1汤匙特级初榨橄榄油(加上更多的刷牙西瓜)
- 8西瓜4 x 4”片,1英寸厚,拍干
- 8盎司羊乳酪,崩溃了
- 3大汤匙切碎的新鲜薄荷
- 2汤匙瓶装香釉(或自己做;见批注)
指令
烤架预热到中高温。与此同时,把芝麻菜放进碗里。加入柠檬汁和1汤匙橄榄油,把备用。刷西瓜牛排两边用橄榄油和放在热烤架。烧烤的盖了2分钟或直到烧烤痕迹出现。
组装,展开准备芝麻菜到托盘上,安排在上面烤西瓜。撒上奶酪和薄荷均匀西瓜和小雨香釉。
