绿色的季节
这些丰盛的蔬菜——callaloo,羽衣甘蓝,唐莴苣,莴苣菜——站起来做饭,添加颜色,味道,口感和营养汤,炖肉和酱料。在南佛罗里达,你会发现当地gro……
Cavatelli,一种面条饺子通常由意大利乳清干酪,形状像一个迷你热狗小面包。您还可以使用orecchiette。
成分
份:4 - 6份(s)
- 2汤匙橄榄油
- 2茶匙粗黑胡椒粉
- 1或2大小的莴苣菜,洗净,晒干,空心,粗碎
- 2大蒜丁香,压或剁碎
- 1 15盎司。可以白芸豆(如大北方),排水和冲洗,或2杯煮熟的吗
- 2又1/2杯蔬菜汤
- 1/2茶匙粗盐
- 1 12或16盎司。袋冷冻意大利乳清干酪cavatelli
- 1/2杯剃实情奶酪
烹饪
把一锅盐水煮沸。与此同时,在一个大煎锅中火加热油;加入黑胡椒和搅拌。接下来,添加尽可能多的莴苣菜的锅适合——你可能在2批次需要这样做。经常做饭,扔,添加更多的莴苣菜房间可用。一旦所有的蔬菜都枯萎,加入大蒜,然后bean。轻轻混合合并,留意不粉碎豆;然后加入肉汤和盐。让混合物煮约1分钟,偶尔搅拌;然后低热量mediumlow,盖上锅盖,让闷煮在cavatelli烹饪。 Cook cavatelli according to package directions. Once cooked, drain, reserving ½ cup of the cooking liquid. Add pasta to escarole; toss to incorporate. If the mixture is a bit dry, add some of the cavatelli cooking liquid. Taste for seasoning. Transfer to a serving platter and top with cheese. Serve immediately.
