Crème de Vié

这款古巴版蛋酒醇厚香甜。

2021年11月19日

成分

  • 2杯糖
  • 1杯水
  • 6个巴氏杀菌的蛋黄
  • 一罐甜炼乳
  • 1罐淡奶
  • 1.5杯淡朗姆酒(或根据需要)
  • 肉桂

关于这个食谱

大约32盎司,取决于你用多少朗姆酒。

指令

在平底锅中加入糖和水。用中低温搅拌,直到糖浆沸腾,糖完全溶解。放在一边冷却。在一个大碗里,打蛋黄。加入牛奶并搅拌。加入少量朗姆酒(如果你喜欢低酒精的朗姆酒,可以少喝一点)。加入冷却的糖浆搅拌。过滤后倒入瓶子中。保存在冰箱里。冰镇后装在小玻璃杯中食用。 Dust with cinnamon.

成分

  • 2杯糖
  • 1杯水
  • 6个巴氏杀菌的蛋黄
  • 一罐甜炼乳
  • 1罐淡奶
  • 1.5杯淡朗姆酒(或根据需要)
  • 肉桂
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