表弟嘉莉的约会蛋糕

浓密,甜,粘的枣和坚果,这种茶面包最好用咖啡或茶。

2020年1月5日

原料

  • 4个鸡蛋,打得好
  • 1杯糖
  • 1茶匙香草
  • 1杯面粉
  • 2茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙盐
  • 2杯山核桃肉
  • 1磅日期

关于这个食谱

制作2个面包
我们不记得堂兄嘉莉,但我们确实记得我们的祖母谈论她喜欢这个蛋糕的程度。该食谱要求将其烘烤在“喇叭锅” - 管盘中?- 但是我们在两个面包盘中做到了。像一些水果蛋糕一样,它比面糊更重要,而且非常甜,不使用酥油。它在薄薄的薄片中很美味,或者用奶油奶酪散布。我们补充说:在修订中:喷雾喷雾剂和羊皮纸的线条。原始食谱注释:“烘烤与成功有关 - 不得太硬,干,也不是太柔软和粘稠。需要观看,因为它容易燃烧。”

变化:从一个橙色中添加磨碎的皮。使用浅红糖代替白糖。

准备

烤箱预热到350度。用烹饪喷雾剂或黄油喷洒两个面包盘,然后与羊皮纸排队。

在大碗中,打鸡蛋直到充分混合。加入糖和香草,然后搅拌直至彻底合并。将面粉,发酵粉和盐筛选在一起,然后搅拌成鸡蛋混合物。添加山核桃和日期,并很好地混合 - 混合物厚。将面糊分开在两个锅之间。

烘烤40-50分钟,直到中间插入牙签干净。仔细检查它不会燃烧。在锅中冷却10分钟,然后用一把薄刀松开侧面,然后转到架子上以完全冷却。

原料

  • 4个鸡蛋,打得好
  • 1杯糖
  • 1茶匙香草
  • 1杯面粉
  • 2茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙盐
  • 2杯山核桃肉
  • 1磅日期
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