成分
- 头大茎和叶子从1或2小的西兰花,小花移除
- 1汤匙特级纯橄榄油
- 2茶匙新鲜柠檬汁
- 1茶匙柠檬皮
- 海盐和新鲜的黑胡椒粉调味
- ¼——⅓杯意大利乳清干酪碎
关于这道菜
2这个食谱使用软,甜茎而不是小花,你可以保存为另一个使用。消除粗茎的外层。乳清干酪是咸,享年并压制成硬奶酪,使它适合切片,摇摇欲坠,光栅。如果你不能找到它,替代羊乳酪。
指令
去除茎的艰难的外层。使用一个蔬菜去皮机,刮茎切成细条。
在一个小碗里,搅拌刮西兰花和任何叶子橄榄油,柠檬汁和热情。盐和胡椒调味。对盐,将咸奶酪。轻轻折叠的奶酪和服务。