服务4 |将这种简单的素食菜放在您选择的面包上。将食谱加倍以使其浸入良好。
原料
份量：服务4
- 1个大的成熟鳄梨，剥皮，坑取出，切碎
- 1 15盎司。可以有机鹰嘴豆，干洗和冲洗，或煮2杯
- 1个石灰，汁（约2汤匙）
- ½茎芹菜，切成丁
- 1个绿色洋葱，白色和绿色零件，切成薄片
- 1汤匙切碎的平叶欧芹或香菜
- 犹太盐和新鲜的胡椒粉品尝
指示
将鳄梨放入中等搅拌碗中。稍微捣碎，放在一旁。
将鹰嘴豆放入食品加工机或搅拌机中，并脉搏2或3次，以分解豆（不要泥）。添加到土豆泥中。加入柠檬汁，芹菜，洋葱和草药，并充分混合以掺入。混合物应是类似于鸡蛋沙拉的奶油浓密的稠度。加入盐和胡椒调味。
