索尔城市农场
索尔城市农场
农民:垫桑托斯和安德烈斯阿尔塞
他们位于:Doral
网站:SolCityFarm.comInstagram: @solcityfarm
他们所提出的问题:鸡肉,鸡蛋,牛肉和猪肉。
他们卖的地方:通过他们的网站
如何开始:在事业单位学习时,我遇到一个USDA-funded名为VeSFo(退伍军人和小农户推广计划),这是针对退伍军人过渡到农业。我很好奇,开始实习在几个有机蔬菜农场。2016年,我终于能够租赁土地,开始我的农业风险。我意识到南佛罗里达缺乏人性化,伦理和干净的畜牧业。我研究再生Joel Salatin等农业先驱波利弗斯农场和哈里斯白橡树牧场。乔意识到动物的正确管理,您可以构建土壤,增加肥力,并创建一个碳汇。
他们的哲学:我们相信尊重我们的土地和动物和我们坚持高的道德标准和质量。我们的工作投入这个农场是一个溢出的激情,我们有清洁的食物,一个更好的环境,健康的家庭。
他们所提出的问题:鸡肉,鸡蛋,牛肉和猪肉。我们增加一个叫做佛罗里达饼干品种的牛。这些牛第一安达卢西亚人的后代牛带到佛罗里达的庞塞德利昂。我们也有一个伙伴关系生牛奶和奶酪。
关于食草牛肉和养牛鸡:我们旋转放牧牛使用便携式电动击剑和确保他们不会回到相同的地面至少60天,允许土地休息,恢复和发展更强。我们从来没有喷雾牧场,不要给我们的牛抗生素和激素。食草和完成遗产(混血儿)牛结实的味道有一个干净,没有气味或回味。佛罗里达饼干比商业类型安格斯牛肉自然是精简和神户,但他们弥补它的味道。我们的鸡是真正的牧场。每一个鸡笼是移动和车轮上。我们把鸡每天新鲜的牧草。
如何购买牛肉的股票:我们卖牛肉1/8th股票。我们处理动物后,我们把所有的减税政策分为八个独立的股票。分享我们的传统品种食草牛肉通常约25磅。各种各样的削减,如牛排、烤肉和牛肉。我们权衡每个份额分别为每个共享收取美元/磅。我们目前有一个皮卡站在我们的农场,可以24/7。在线当你购买,你可以选择一辆小选项,我们将送你一个一次性代码当你想去接。
对他们的农场之旅:我们做私人家庭农场参观的家庭可以容纳母鸡甚至收集自己的打鸡蛋新鲜的鸡笼带回家。我们向他们展示一个典型的一天的农活的样子,教他们我们的食物从哪里来。
