甘薯:1492

种植甘薯

对我来说,园艺和适应性的传说,这个神奇的作物是不可抗拒的。红薯插枝传播,所以花时间去建立足够的材料来满足我们的需求。所有的红薯藤都对冷敏感的,所以寒冷的冬天是一个挑战。山芋适合手与手套一样地)像与我们的可持续性模型芒果生长在南佛罗里达州。植物有一些害虫和不需要化学杀虫剂。他们茁壮成长没有氮的应用程序,所以种植后他们可以被遗忘,直到它是收获的时候了。他们是完美的为我们的芒果果园间作和我们的家园景观,在化学氮比资产可以是一个更大的诅咒,溢价。全年,叶子可以收集并作为美味,绿叶。

猫岛甘薯块根,通常有鲑鱼色的肉和一个橙色的外层皮肤,但也可以更“boniato”风格,用红色的皮肤和白色的肉。他们是完全适应增长和生产没有大多数会考虑最小的土壤。我们工厂的岩屑在果园在有机物的口袋,或在我们的碎片后修剪或飓风清理。通常,我们工厂在9月初利用夏末和秋季水分和温暖。我们刮掉落叶和腐烂的树枝寻找种植孔。一旦种植,藤蔓趴在地上,果园的开放区域,针织块茎状的根进入洞下的岩石和低成堆的松散碎片。葡萄藤分布在冬季和夏季,8月份我们收获。

收获的季节

收获,你遵循藤蔓找到隐藏的块茎,,我的意思是隐藏!通常,下面的山芋将形成其块茎大根,在深孔或很难得到的任何地方。在最初的收获之后,我们会发现重新任性的块茎发芽,导致收成分布在一个月或者更多。我们允许块茎休息,或治愈,在玄关后消费。收获甘薯可以在几周内举行凉爽,干燥的条件,或者他们可以去皮,脱皮和冷冻供以后使用。他们有一个干燥的一致性比典型的orange-fleshed甘薯在美国。他们也有一个愉快的坚果味,你找不到boniato或其他商用红薯。人吃boniato,食用甘薯的加勒比地区,知道并能欣赏这样干燥的一致性。

我们一直在种植和收获甘薯我们家多年来,在我的生日的时候。什么是完美的礼物给一个拥有一切的人吗?开始一个对话与伯里克利Maillis和巴哈马的老故事,它的人民和农作物。其次是丰收的甘薯,欣喜于它的适应性和弹性。然后是柴火的制作,并建设一个坑,甘薯和南瓜从院子里加上鱼当天早些时候。都是包裹在香蕉叶子,覆盖着煤,热气腾腾的,一个好的红酒。现代对我们本地历史和园艺,从未失望过。祝我生日快乐!