减少食物浪费:以前食品冰淇淋将盐和稻草

炒冷饭。可可浆。麦芽啤酒生产过程中由“拯救”粮食。这些获救的食物进入一系列特殊的奶油冰淇淋风味的盐和稻草,包括Wynwood和CocoWalk商店。

从星期五开始,5月26日和6月,这些以前食品系列口味将是可用的:

•陈面包布丁和巧克力巧克力酱使用面包,奶油面包布丁冰淇淋,否则他们就会去浪费
•可可浆和巧克力鸡蛋干酪汤冰淇淋,使用整个圆荚体包括外壳和纸浆,与蓝色条纹,可可巧克力品牌由欧迪布伦纳
•柠檬酱&乳清冰淇淋味扑鼻充满备用食品有限公司的再循环whey-based益生菌的柠檬和姜补药
•咸焦糖&豆渣蛋糕味道咸椰子制成燕麦牛奶基地镶嵌着一些黑巧克力蛋糕上撒上素食焦糖和豆渣面粉,制成的泵剩下的豆奶生产
•大麦麦芽巧克力牛奶,另一个素食选择,由保存粮食从啤酒酿造和蜜饯无花果

每个月,盐和稻草与当地农民、工匠、和供应商为其13个经典口味最好的原料来源和每月旋转菜单反映烹饪趋势,季节性的成分及相关文化的时刻。波特兰,nike公司还销售冰淇淋在网上saltandstraw.com。