苤

它是什么？一种不寻常的根蔬菜，含有可食用的蔬菜。它可以是浅绿色或紫色。
它的味道是什么：温和，略带甜美，松脆和多汁。
当您可以找到它时：Kohlrabi在冬季和春季在南佛罗里达州生长。
如何使用和存储：如果有蔬菜，请将它们切断，冷藏并在几天内使用。球茎茎持续长达两个星期。
烹饪提示：浅叶，然后添加炒菜或添加到汤或炖菜中。剥离kohlrabis并切成薄片以供生。立方体去皮的kohlrabis，蒸汽或煮沸和土豆像土豆一样捣碎。切碎，制作科尔的色拉。