脱帽啤酒

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通过 | 2020年7月16日
桶在Wynwood啤酒厂
桶在Wynwood啤酒厂照片:Wynwood啤酒厂

全国工艺啤酒一直在采取积极措施对可持续发展的前沿和环保实践如何运行操作。

对消费者来说,它并不总是很容易知道我们可以采取的步骤有所不同。幸运的是,有多种方式可以喝更多eco-responsibly。

与“咆哮

许多当地的啤酒厂提供现场填“咆哮者”,这意味着你可以得到新鲜啤酒直接从源。咆哮者32盎司或64盎司可重用的玻璃或金属瓶子,可以直接从酿造的设施。与预包装的啤酒,许多啤酒厂还提供了一个广泛的有限,试验和小批量的产品,他们可能不打算发送分布。大多数啤酒厂起存额收取实际的集装箱,但是他们可以加一遍又一遍。通过重用这些容器,离家啤酒和减少一次性包装的必要性,最终在一个垃圾填埋场。这是一个双赢。

当地的啤酒厂

在美国拥有超过7500注册啤酒厂,大多数美国人有一个酿酒厂。通过支持这些啤酒厂,你不仅支持当地的经济和就业,但也的分配制度。如果啤酒酿造街上,供应链更短。使用更少的能源和燃料运输啤酒,通过整个过程保持寒冷。受欢迎的本土品牌,你可能会得到新鲜的产品,这是一个奖金。

可持续的啤酒厂

当地并不意味着更好。有很多国家和地区的酿酒厂在实现可持续酿酒依然坚定实践。其中许多啤酒厂是完全风力或太阳能;他们回收二氧化碳,并收集蒸汽沸腾过程重用其他地区的酿酒厂。有些人甚至自己种植跳或谷物和培养自己的蜂蜜。内华达山脉,新比利时,Uinta,流氓和布鲁克林啤酒厂,所有可用的在南佛罗里达州,在业界领袖。一些啤酒厂尚未公布获得这类二等奖:Odell,阿拉斯加,Ninkasi, Hardywood和阿拉加什。

生啤酒

谁不喜欢被服务倒品脱的新鲜,在合适的玻璃,与一个美丽的头?这是一个真正的喝啤酒的经验。除了审美和品味,生啤酒也是一个可持续实践相比,包装啤酒。啤酒买一个金属桶时,他们会使用它数百-也许成千上万次。像“咆哮者”,以商业规模养殖,桶里,酒吧和餐馆,消费,空桶被发送回啤酒厂通过供应链。然后清洗,消毒和填充。包装啤酒,另一方面,需要标签,盒子,胶水、油墨,瓶盖,瓶,罐,更需要大量的能量来创造。虽然大部分是可回收的,很多最终在垃圾填埋场。如果你有选择,草案对瓶子是正确的电话。

回收实践

是的,回收是很重要的!当然,这是显而易见的,但要确保你做的是正确的。许多啤酒厂提供可回收的瓶子或罐子,但采取必要的步骤,以确保他们可以加工设施和不创建循环污染。所属地方瓶,而不是变成一个混合废纸回收垃圾箱。洗净你的容器。如果一个瓶子或塑料标签,可以删除它之前放置进垃圾箱。确保承运人或瓶持有人是可回收的。遵循你的回收渠道和阅读的方向包装。
大自然提供了完美的地方享受啤酒。似乎只有公平,我们喝尽可能环保的一部分,让我们最喜欢的酒吧看起来不错。金属桶这样一遍又一遍地使用,节省包装。

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