工艺啤酒更少?

精酿啤酒第一次出现时,这些啤酒是由他们的黑暗,跳动的,丰富的口味和更高的酒精比批量生产的啤酒,主导市场。精酿啤酒已经成为主流,参数有所扩大,我们几乎回到了原点。

低热量

光啤酒,发明了在60年代末,迅速风靡70年代初随着Miller Lite的引入。品牌成为了一个巨大的成功,大力支持由广告和前专业运动员发言人兜售其酒劲,因为酒精和较低的卡路里。在80年代早期,百威啤酒了,其余的是历史。光啤酒成为美国最大的部分啤酒和自那时以来,它一直保持在饮酒者。

尽管这些特征爱淡啤酒消费者,他们的笑点精酿啤酒饮者自豪地吹嘘自己的口味啤酒——直到现在。工艺啤酒消费者,不再局限于家酿啤酒俱乐部,工艺啤酒酒吧和啤酒节日,已经变得更加多样化,年轻和声乐。与其他特征的现代消费者。而啤酒商超仍在增长,因为它关系密切和营销与积极的生活方式,许多精酿啤酒消费者持有相同的理想。许多活跃,健康饮食的意识,但希望精酿啤酒的味道。是新时代的工艺啤酒…IPA Lite吗?

低热量帕斯和其他啤酒工艺的最新趋势啤酒。卡路里的主要贡献者是碳水化合物和醇的啤酒,啤酒是啤酒,限制这两个因素。过去的这一年,角鲨的头,一直在酝酿创新的前沿,公布略大,低卡路里IPA酿造与和尚水果提取物,甜蜜而不增加额外的麦芽卡路里补充道。其他许多啤酒厂也追求同样的hop-loving,卡路里意识的消费者。一个y的奥斯卡·布鲁斯刚刚宣布释放100卡路里的朦胧的音标。Lagunitas最近新配方他们白天的音标,在再版99卡路里,4%的酒精。安海斯-布希公司旗下,鹅岛是测试他们注意到低热量的异丙醇,这钟在98卡路里。除了帕斯,大道最近发布的简单运动,一个“娱乐啤酒酿造陈皮和海盐。电解质,这有助于它作为替代佳得乐,时钟和4.1% ABV 99卡路里。Kona酿造的Kanaha金发啤酒酿造,芒果,作为一个简单的喝啤酒,99卡路里和酒精含量4.2%。 In the next year, you’ll likely see dozens of other brewers entering this market.

尖的苏打水也看到类似的趋势。工艺酿造联盟Pacer公布,今年的“低苏打水的证据。“只有2%酒精和50卡路里,这些糖苏打水也为零。很容易调整自己的步伐,保持喝没有感觉太醉酒或膨胀的几个。白爪,卫冕之王飙升苏打水,最近还宣布推出70年白爪,提供“70卡路里的纯茶点”,0克糖,0 g碳水化合物,3.7%酒精度/卷。

不含酒精的

对一些人来说,限制因素不一定是卡路里和糖,而是酒精。许多消费者喜欢啤酒的味道,但因为各种原因不希望酒精。O 'Doul正名的并不为所有人做的技巧。在德国,这是不寻常的酒吧有4 - 5个不同类型的不含酒精的啤酒在草案。多年来,德国啤酒像Weihenstephaner、Clausthaler Bitburger Krombacher产生了NA啤酒和hefeweizens市场。不会注意,喜力了巨大推动去年在美国喜力0.0,提供不含酒精的版本这一标志性的欧洲啤酒。

美国终于来了。出去,生产啤酒厂,朋克AF发布,不含酒精的异丙醇:“啤酒为那些寻求一个点的差异在0.5% ABV带来所有的态度我们的旗舰,所有的味道,但没有酒精。“康涅狄格运动酿造有限公司是“开创性的不含酒精的啤酒工艺的革命”,只生产不含酒精的啤酒。针对主动消费,体育提供了一个完整的核心阵容NA工艺啤酒,包括一个健壮,异丙醇,戈斯和金色的啤酒。

精酿啤酒公司最初着手改变感知的啤酒是什么和应该是。现在工艺啤酒是日常文化的一部分,酿酒商把它回到我们开始的地方。这是防空吗?只要保持关注生产美味的液体,消费者想要的,我们都可以喝。