伊斯拉莫拉达蒸馏厂开业
还有什么比和你最好的朋友一起创建一家啤酒公司更好的呢?还开了一家朗姆酒公司
这正是FAU的一群大学朋友所做的。他们形成了一种纽带，发展成为一家美味的啤酒公司，现在是一家朗姆酒酿酒厂。
克里斯·特伦廷和尼克·施罗斯是伊斯拉莫拉达当地人，所以为这个特别的项目选择一个地点是很容易的。这群创业朋友都是在FAU认识的。最终，克里斯遇到了他的真爱，结婚了，他们回到了伊斯拉莫拉达。从一家啤酒公司起步，最终发展成为一家朗姆酒公司，该公司于12月9日开业。
无论是过去还是现在，朗姆酒都扮演着主角的角色。在禁酒令期间，走私者将酒从巴哈马群岛运往基斯群岛和佛罗里达海岸。最近，伊斯拉莫拉达假日岛的提基酒吧(Tiki Bar)以“提基·约翰”(Tiki John)创造的朗姆酒Runner鸡尾酒在鸡尾酒历史上占据了一席之地。
飓风清理
伊斯拉莫拉达啤酒公司(Islamorada Beer Co.)联合创始人何塞·埃雷拉(Jose Herrera)表示，他们计划在2018年年中开始分销。“我们从一款深色和金色的朗姆酒开始，它们非常适合搭配鸡尾酒。我们的目标是生产从香料到桶陈酿的一整套朗姆酒。”他们使用非转基因甘蔗糖蜜，两次蒸馏朗姆酒，然后在新的美国橡木桶中陈酿。他们的深色朗姆酒使用100%的黑糖蜜，而金色朗姆酒使用普通的A级糖蜜。目前所有750毫升的瓶子都是49美元。所有都是单管和手工编号。加香料的版本将于2018年年中发布。新的变种将是一个较低的价格和混合优良的热带鸡尾酒。
虽然飓风厄玛肆虐了佛罗里达群岛的部分地区，包括提基酒吧，但伊斯拉莫拉达蒸馏厂运气不错，几乎没有受到任何损害。埃雷拉和他的团队一起帮助他们的邻居。他们租了一辆卡车，立即将物资运送给需要的人，他们已经筹集了8万多美元。在这场风暴及其余波中，朗姆酒在首席酿酒师和酿酒师蒂龙(Tyrone)的监督下蒸馏。
对于想要帮忙的游客，埃雷拉有这样的建议:“去伊斯拉莫拉达钓鱼，坐豪华轿车，一日游。在所有的酒吧和餐馆喝几杯伊斯拉莫拉达朗姆酒鸡尾酒。”
