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Vya苦艾酒来满足你的好奇心

通过/摄影 | 2015年1月15日,
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安德鲁Quady

鸡尾酒的复兴,这不再是一个惊喜看到各种新的国产烈酒,苦味剂和利口酒出现在卖酒的商店和酒吧。最近,这种创新精神达到开胃酒的世界。曾经唯一的选择是一个从欧洲一些尘土飞扬的瓶子,现在是常见的看到几个新品种的苦艾酒,都有新的和令人兴奋的味道组合。

加州的创新的历史,它不应该是一个奇怪的领导人之一一代的苦艾酒Vya苦艾酒由安德鲁QuadyㄧQuady酒厂的加州。早在1999年,Quady开始Vya苦艾酒给美国消费者相同的质量的苦艾酒,他经历过在欧洲。

“既然访问欧洲,作为开胃酒很受欢迎,我总是着迷于欧洲人接受的苦艾酒。通常当你订购一个马提尼”在欧洲,他们将为您服务马提尼和罗西甜苦艾酒在岩石上,“Quady说。

苦艾酒基本上是一个酒稍微强化精神和风味与植物成分如草本植物,花,根和香料一起叫。必赢bwin唯一风格和地区的配方和生产方法有很大差别,并经常密切商业秘密举行。苦艾酒通常是在甜/红色和干/白色版本,让美味的曼哈顿和马提尼。但没有“标准”秘方苦艾酒和冒险性的生产商像Quady扩大类别。

Quady推出Vya甜蜜和额外的干苦艾酒的品种,和接待从一开始就积极。“Vya接纳了调酒术几乎立即社区,与戴尔等著名的调酒员DeGroff创建鸡尾酒…符合我们的苦艾酒的味道,“Quady说。Vya苦艾酒现在分布在所有50个州。

2013年Quady扩大Vya阵容包括Vya耳语干燥,干味美思酒更柔和、更轻的版本。“我们创建耳语干改善伏特加马提尼。我们想要一个伏特加马提尼与一个有趣的边缘。但由于市场上,调酒员发现各种各样的使用…耳语干很适合夏天的鸡尾酒,混合”Quady说。

Vya并不是唯一的生产者创造创新的苦艾酒。传统欧洲生产商扩大产品线,将原来的配方对美国(美国版本的许多传统的苦艾酒通常是新配方柔和的味道),和美国生产商喜欢Atsby、灌输和萨顿酒窖苦艾酒具有独特的风味,扩大远远超出简单的“甜”或“干”。

这一切新的竞争Quady如何看待呢?“这肯定是一个激动人心的时刻,所有的新风格,”他说。“我认为这是伟大的,只是一个扩张的市场…这是很高兴所有的花在花园里。”

Quady最近添加另一个花的花园。今年夏天,在鸡尾酒的故事在新奥尔良,Vya推出最新产品:El Vermut。El Vermut融合了三个部分Vya甜苦艾酒Vya一部分额外干苦艾酒。基于开胃酒Quady享受在西班牙,El Vermut是很容易从拍拍桶和享受的岩石和一个橙子皮。El Vermut打击在鸡尾酒的故事;所以不要惊讶地看到El Vermut丝锥在当地的酒吧和餐馆在不久的将来。

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