LJB：百年农场

波诺兄弟的曾祖父于1915年来到加利福尼亚，并在两年后在圣马丁购买了这个家庭的第一个牧场。He had emigrated from Italy to Illinois and then moved to Utah, where he worked the mines and where his son, the brothers’ grandfather, was born in 1908. Their great-grandfather came to San Martin on the train, worked in a tannery in Redwood City and bought land in a climate similar to his homeland just north of Torino, Italy.

“那时，我的祖父有葡萄园，”路易说。“整个区域几乎都是葡萄。然后禁止，他们拥有所有无法使用的葡萄，因此他们开始种植李子，核桃，梨和樱桃树。他们总是有一个小的葡萄园，所有的葡萄酒，他们卖给了旧金山家庭制作葡萄酒。”

最终，家庭发展了自己的产量，包括在这种气候下蓬勃发展的农产品：辣椒，西红柿，洋葱，苹果，玉米，大蒜和各种花朵的种子等农作物。

一家人搬到圣马丁时，路易的父亲今年11岁。一旦他离开语法学校，他就买了一条拖拉机和一个喷雾器。他的高中教育来自工作。

“我的父亲托尼·波尼诺（Tony Bonino）是真正建造这个农场的人。他是山谷中第一个有毛毛虫的人，”路易说。“他是一个真正的聪明，非常积极的人，愿意冒险。上帝只知道那个人可以做什么，如果他上学了。他本身就是一个非常成功的人。”

路易像他的儿子一样，在圣马丁的农场长大。也像他的儿子一样，他不想成为一个农民。他去圣何塞州立大学学习电子产品，然后加入军方。然而，就像他的儿子一样，他回家后，他开始耕种。

路易说：“耕种是一种生活方式，但这些年来发生了很大变化。由于技术的进步和肥料的发展，我们已经改变了我们的方式。由于我们的工作原理和筹集这些农作物，我们的产量变得更好了。我们现在有更好的种子；我们从来没有像今天这样的混合品种，就像所有不同的辣椒颜色一样。当我开始耕种时，如果我们有30吨英亩，我们就会收成。现在我们得到了66吨英亩。”

路易说，区别在喂食和浇水中。肥料和水每五天都通过滴灌系统出现。他说：“他们实际上要减少水，但是植物从未遭受损失。就像静脉喂养一样；如果需要的话，它总是在那里。”

没有改变的是，Boninos的实践是让他们的农产品自然成果，并将其产品从收成中崭露头角。

路易说：“我们不会强迫 - 富集或冻结我们的农产品。”“它自己成熟。我们所做的一切都是自然的。您在商店中发现的许多农产品都被挑选了，就像它开始变色一样。然后他们加油，颜色加深，但没有味道，因为它没有在葡萄藤上成熟。我们选择农产品，那天或第二天它在旧谷仓的架子上。我们在运送或出售的那一天选择它。”

拉斯说，他们的实践是要出现农产品，因为它将来自花园。

去年夏天，顾客在LJB农场摊位停车场，茎上看到了玉米高的英亩，向日葵站着，就像哨兵一样。浆果在谷仓里很新鲜且丰富，人们正在购买辣椒和李子。10月回来后，顾客目睹了季节的转变。现在收获的玉米被高高地堆积在垃圾桶中，顾客在藏匿壳。在附近，向日葵从水桶和干草捆框架和一堆南瓜（粉红色的瓷器洋娃娃，灰姑娘，狂欢节，肉食，千斤顶灯笼，全卫月等）中招手。在柜台上是新鲜苹果汁的腐烂者。

吉尔罗伊（Gilroy）居民丹妮尔·斯玛特（Danielle Smart）说：“我总是在这里买南瓜。”他的托盘堆满了南瓜。这些南瓜是我的。我将它们用于内部或门廊上的秋季装饰。我的孩子不允许触摸他们。我们回来，以便他们可以挑选出雕刻。”

不要捕捉茎；布伦特说，这是南瓜特征的一部分，对顾客说话，好像每个人都是老朋友。他们可能是。

丹妮尔（Danielle）说，波尼诺家族在当地学校有孩子，他们总是向收获节和其他活动捐赠给一年。“它们是我们社区的重要组成部分。”

今年，波尼诺斯（Boninos）将庆祝斯坦贝克（Steinbeck）所谓的“生活在土地上”的100周年。

路易说：“我们没有人认为我们会永远这样做，但这在我们的血液中。我们喜欢我们的生活和这个社区的人民。如果您享受某种东西，那将使生活值得。您可以赚到世界上所有的钱，但是如果您不喜欢自己的工作，那就不好了。”

LJB农场|585 Fitzgerald Ave. |圣马丁|408.842.9755