素食炸玉米饼做一顿丰盛的大餐当他们烤,五香红薯和黑豆。这些可口的顶部设有一个自制的“玉米饼”avocado-cilantro克丽玛,很容易做一个搅拌机使快速工作的很棒的酱。人群里的配方很容易翻了一番分散的红薯两个烤盘而不是一个,并让克丽玛在一个常规搅拌器。
对你有益成份:红薯,黑豆,香菜,鳄梨
成分
份:提供4(2人均炸玉米饼)
红薯和黑豆:
- 1½磅(约2中)红薯,切成½英寸骰子(皮或离开皮肤)
- 1小红洋葱,切成小方块
- 1 (15-ounce)黑豆,冲洗和排水
- 3大汤匙橄榄油
- 2茶匙辣椒粉
- ½茶匙海盐
克丽玛:
- 1中鳄梨,进站和去皮
- ¼杯酸奶油
- ¼杯芫荽叶
- 2汤匙新鲜的柠檬汁
- ¼茶匙海盐
服务:
- 8由玉米饼、烧焦或温暖
- 8枝芫荽叶,茎移除
- ¼杯切碎的葱
准备
预热烤箱至400°F和线与硅胶烤盘烤垫或铝箔。
在一个大的碗里,把红薯,洋葱,黑豆,油、辣椒粉和盐。搅拌或搅拌直到一切都涂有油和调料。
分散的混合物在尽可能甚至一层烤盘。烤大约30分钟,中途搅拌,直到红薯通过布朗开始煮。
而甘薯和烘烤黑豆填充,让克丽玛。在一个广口
品脱瓶,把鳄梨、酸奶油、香菜、酸橙汁和盐。使用一个搅拌机过程,直到光滑和奶油。调味料,如果需要添加更多的盐。
勺子甘薯填充到烧焦的或者温暖玉米饼,最高每taco慷慨的克丽玛,然后撒上香菜和葱。
温暖的服务。
