测量面粉、红糖,烤粉,小苏打和盐混合成一个中等的碗。添加椰子油,使用一个糕点刀将椰子油到面粉。还应该有一些豌豆大小的椰子油。轻轻折叠的草莓。

在另一个碗里,把椰子奶油和鸡蛋,直到没有条纹的蛋黄仍然存在。把混合物倒入碗干原料。用木勺轻轻或面团搅拌混合湿和干燥的成分,直到所有的面粉吸收和面团开始离开的碗里。

把面团均匀分成两半,然后轻拍成两个磁盘,½英寸厚,6英寸。将面团用塑料盘的包装并放入冰箱冷藏至少1小时。

线与硅胶烤盘烤垫或羊皮纸和预热烤箱至350°。

冷冻磁盘的面团切成8块。把他们分开一英寸的烤盘,小心不要碰伤口的烤饼他们转移到烤盘。

烤15分钟的烤饼,直到浅金黄色。烤饼是烘焙时,在一个小碗里混合所有的釉原料。虽然烤饼依然温暖,扣篮上釉,然后让他们在一个冷却架。让酷直到釉完全集。

变化:也可以用其他浆果或石头fruit-apricots,桃子,樱桃和老练的磨碎的柠檬皮。

配方注意:椰子奶油是一个罐头,不加糖的产品做的椰丝和水。它基本上是一个厚,丰富的版本的椰奶。