这它是一个令人耳目一新的方式去享受春天的赏金和可食用的花的季节。
成分
- 1/2杯糖
- 1 1/4杯的水
- 2杯大黄
- 1/4杯干花蕾或2不含化学物的玫瑰
- 这1茶匙(可选)
- 1汤匙新鲜的柠檬汁
关于这道菜
这对于任何场合它是完美的。这很亮,提供一个很好的对比,搭配一些甜的东西,尝试提供了冰淇淋。格兰尼塔,是提前一天会有一个更好的结构,因为它将被完全冻结,而更像是刨冰,而不是一个泥泞的。如果使用新鲜的玫瑰一定要洗!
准备
1。把糖和水介质平底锅,煮至沸腾。减少热量煮,搅拌至糖完全溶解,约2分钟。
2。添加大黄和玫瑰和中火继续煮,直到大黄分解并开始分裂,约6分钟。
3所示。倒入柠檬汁和玫瑰水,搅拌相结合。
4所示。应变混合物细筛进碗里,浸泡5分钟,以确保所有检索到的液体。这株后,丢弃rhubarb-rose固体。
5。使液体在室温下冷却30分钟,然后倒入浅烤盘,有大约1/4英寸层在锅的底部。
6。盖上保鲜膜,放到冰箱里。每30分钟,把它从冰箱中并与叉子刮特别重视的菜将会是第一个冻结。
7所示。大约3小时后它将准备好服务。用汤匙刮表面直到你所需的数量的它。
