夏天的甜辣椒
如果你曾经种植辣椒,那么你知道什么是压倒性的赏金。我很想知道很多辣椒一个骨瘦如柴的小胡椒植物可以生产。和不同!对每个人来说都有味道…
指令
的酱是一种活泼的加泰罗尼亚酱烤蒜的味道。提供烤虾,在寒冷的切片煮甜菜、或羊肉丸。这种酱完全结冰。你也可以支付酱和油,把它放在冰箱里10天。
使约1杯
1蒜头,皮上
2小干辣椒辣椒
4干番茄
1杯碎腌制辣椒、排水、石油保留
1/3杯烤松子
盐
指令
预热烤箱至400°F。
把蒜头放在烤箱中烤盘,烤15分钟,直到非常温柔。
在一个小碗,水干辣椒½杯浸软,大约10分钟,然后排出。
在另一个碗,水干番茄½杯浸软,大约10分钟,但不要流失。
食品加工机或研钵和研杵,结合2丁香烤蒜,辣椒,西红柿,西红柿泡水,腌制辣椒、松子、盐和泥。
如果需要,保持酱柔软松散,添加石油保留抽干辣椒1汤匙。
酱非常平滑,按倒入细网筛。如果你要立即服务或冻结,加水放松一致性的酸奶。不添加水如果你要保存在油中。
冻结,把酱倒进冰箱容器离开½英寸的空间。保存在油、勺酱变成消毒罐(在水中煮上10分钟,在海平面上,添加1分钟每1000感觉海拔)。水龙头下jar消除气泡和酱了一层油。冷藏。倒了油(可以使用恢复酱)和勺子的酱。
注意:尽管我只需要2蒜瓣这道菜,我烤一个灯泡结合黄油和涂片上烤肉。Yowee。
配方是改编自厨房的生态系统克拉克森Eugenia骨(波特,2014)
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