胡椒芝麻菜沙拉配覆盆子,芒果和石灰

这种沙拉的灵感来自我的一个邻居,他带来了一个类似的菜。我绝对喜欢夏季水果和胡椒芝麻菜的异常组合。沙拉没有穿醋,而是含有非常薄的石灰片,每次咬一口都会散发出风味。它需要快速细雨橄榄油。

经过/摄影作品 | 2019年5月29日

原料

份量:6
  • 6盎司的婴儿芝麻菜
  • 1石灰,在曼陀林或用锋利的刀上切成薄片
  • 1英国黄瓜,切成薄片
  • 1个成熟的Ataulfo芒果,剥皮并切成薄片
  • 6盎司覆盆子
  • 1汤匙特级橄榄油
  • 1大捏片海盐
  • 一些新鲜的黑胡椒粉

指示

将芝麻菜,石灰,黄瓜,芒果和覆盆子混合在沙拉碗中。

淋上橄榄油,撒在盐和胡椒粉中。

折腾以合并并立即食用。

注意:Ataulfo Mangos是小的金黄色芒果。

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原料

份量:6
  • 6盎司的婴儿芝麻菜
  • 1石灰,在曼陀林或用锋利的刀上切成薄片
  • 1英国黄瓜,切成薄片
  • 1个成熟的Ataulfo芒果,剥皮并切成薄片
  • 6盎司覆盆子
  • 1汤匙特级橄榄油
  • 1大捏片海盐
  • 一些新鲜的黑胡椒粉
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