从门罗大厨内特Mitzner烤架

传家宝番茄果酱

产量:1杯

成份:

1½传家宝番茄(中等大小)

1茶匙红糖

1汤匙红酒醋

1茶匙盐

1大蒜瓣(剁碎)

2茶匙新鲜百里香(切碎)

调味盐和胡椒

2块蛋糕面包(斜剪和烤)

方法:

1。加入番茄,红糖、醋、盐和大蒜一锅和煨汤。

2。介质低火炖30分钟偶尔搅拌。

3所示。加入百里香和煮大约30分钟或直到大部分的液体和一致性是果酱。

4所示。严寒。

5。服务,面包蛋糕面包和果酱在蔓延。

玉米豆煮玉米

产量:4份

成份:

2 ea玉米(切断棒子)

每个红洋葱½(小块)

½杯绿豆变白(小块)

1盎司毛豆(煮熟,去壳)

½杯传家宝番茄(小块)

调味盐和胡椒

方法:

1。炒洋葱,直到招标并添加玉米。

2。煮至软身。

3所示。严寒。

4所示。添加豆类和毛豆和储备直到准备好服务。

5。服务,与丁炒传家宝番茄,用盐和胡椒调味。

6。完成与欧芹。