8新和安可当地爱食谱品味和分享
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蔓延的爱蔓越莓苹果黄油配方成熟:新鲜色彩鲜艳的水果和蔬菜的方法通过谢丽尔Sternman规则。
成分
使2 - 2½杯
- 1(12盎司)包小红莓,新鲜的或冷冻(只有),冲洗
- 2中红苹果(例如,粉红女士),去皮,空心,大致切碎
- ¾茶匙肉桂
- ½茶匙不加糖的可可粉
- 2汤匙蔓越莓或苹果汁、苹果酒或水
- ¾杯1杯砂糖,取决于你的口味偏好
- 2汤匙无盐黄油,融化了
关于这道菜
由于慢炖锅,这个节日burgundy-colored cranberry-apple传播起来毫不费力。厚厚地涂在假日面包、松饼或烤饼。
准备
把小红莓、苹果、肉桂、可可、果汁或水和糖(使用你喜欢甜的大量传播,较小的数量如果你喜欢蛋挞咬)慢炖锅。盖,开小火,煮8到10小时(见提示)。
使用马铃薯搅碎机,缓慢而小心翼翼地捣厚的水果,甚至一致性,留下一些浆果,如果需要,馅饼的味道。酷直到温暖,大约1小时。直到把黄油。
立即服务,或冷却至室温,封面和冷藏几个小时或过夜。(可能存储、冷藏长达2周,紧密覆盖)。
提示:当使用6夸脱(或更小)慢炖锅,煮10小时的黄油。如果使用大一点的,检查后8。
完整的食谱在当地书店和可供购买在线。
改编自成熟:一个新鲜的、色彩鲜艳的水果和蔬菜的方法谢丽尔Sternman规则与摄影波莱特Phlipot(运行出版社,2011年)。作者使用许可的可食用的硅谷——24个问题。
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