用手指把豆芽上的叶子剥开。把叶子放在带边的烤盘上。加入油和盐搅拌均匀。

烤10分钟，然后把叶子扔进锅里。把火调到250度，再烤10分钟，或者烤到叶子酥脆，几乎烧焦。让你的孩子仔细观察，找出烤箱的最佳时间。

小贴士:剥叶子的时候，切掉末端，把豆芽翻过来，从茎部开始轻轻地把叶子撬开。剪掉末端的头发，这样更容易剥开蛋糕层。这需要耐心(和时间)，但这对你的孩子来说是一个有趣的活动。当你靠近中心时，叶子会变得太紧而无法剥皮，所以把小块的留下来sautéing或烤。

转载自52种新食物挑战:一年中每周的家庭烹饪冒险，有150种食谱，由企鹅集团(美国)有限责任公司的成员Avery安排，企鹅兰登书屋公司。必赢bwin唯一版权所有©Jennifer Tyler Lee, 2014