预热烤箱至400华氏度。在烤盘上放一个铁丝架，把培根条放在架子上。在烤箱里烤15到20分钟，直到酥脆，在烹饪的中途把条状的东西翻过来。用夹子取出培根，用纸巾擦干。(把烤盘里的脂肪扔掉，或者放在冰箱里备用。)当培根冷却到可以处理的时候，把它切成小块。

在一个小碗里，把培根、瓜希略辣椒和盐混合在一起。

转移到密封容器中，盖上盖子，在室温下阴凉、黑暗的地方保存最多1个月。

加入口味制作吧!

完整的食谱现在可以在当地书店买到在线．

季节:大口味，美丽的食物必赢bwin唯一食谱经编年史出版社授权转载于2018年第24期《可食用硅谷》。