回忆，传统，一季精彩的餐桌
我最早难忘的感恩节大餐是我做的第一只火鸡。我们当时住在华盛顿特区，我整夜用盐水把火鸡放在一大锅……
这款红薯派是一款有趣的节日派，它使用了少量的中国五种香料混合，增加了一些深度。加一点波旁威士忌保暖会让它变得特别。
指令
作者:Nik Sharma Makes
1(9英寸)派
成分
2杯红薯purée
三个大鸡蛋和一个大蛋黄
三分之三杯黑红糖
2汤匙黑色无硫糖蜜
1茶匙马达加斯加波旁香草精
2汤匙威士忌
两汤匙黄油，融化
1 / 3杯全脂牛奶
1茶匙玉米粉
一茶匙五种香料混合粉
½茶匙姜粉
¼茶匙细粒海盐
1(9英寸)馅饼皮
方向
烤箱预热到325°，烤大约10到12分钟(或按照制造商的说明)。
在一个大碗里，把所有的材料搅拌在一起，形成一个光滑的混合物。糖应该完全溶解。
将馅料倒入半烤的皮馅饼中，轻轻拍打使馅料平整，并去除任何气泡。把派放回烤箱，在325°的温度下再烤35-40分钟，或者直到派的两面变硬，中心略软(轻轻摇晃时，中心应该会轻微晃动)。取出并冷却至室温。馅饼可以单独热着吃，也可以配上一团轻轻打发的甜奶油fraîche。
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