有生命的酒
有生命的酒是micro-boutique酒厂专攻小很多,single-vineyard指定黑皮诺和长相思,来自高度受欢迎的加州的葡萄园。
2019年夏天品尝日期:7月12日6月14日•••9月13日(在8月关闭)
品尝室时间:每月2日星期五,5:30pm-8:30pm或约会。
415-857-3139 |info@zoeticwines.com
设施:
活动设施旅游野餐区家庭友好型宠物友好
葡萄酒:
2014跳窑葡萄园黑皮诺,俄罗斯河谷——进行传统的2013年份酒,这酒是一个混合的777年和波马特酒克隆,这里肯定有很多!此酒在30%的一年期的结合使用70%法国橡木桶和年长的法国橡木桶11月和2014年8月瓶装unfined和过滤。天黑宝石红的颜色,口味的樱桃,覆盆子,摩卡和香料的鼻子。酒酒体适中然而强烈的成熟单宁为长,提供结构复杂的完成。
2014”块21“黑皮诺,俄罗斯河谷荣誉:93点,葡萄酒爱好者。使用100%波马特酒克隆从葡萄园块21,这黑比诺是真正独一无二的!香气和味道在老化过程中,发达国家是恒星,酿酒师不想掩盖它。因此,他们把它只有一个桶的瓶装酒,所以以极其有限。这是100%的新法国橡木桶为11个月和2014年8月瓶装unfined和过滤。黑暗的颜色,葡萄酒口味的可乐,黑李子,黑莓和黑樱桃与精致的鼻子烤坚果和香料的香气。此酒浓郁强烈和有一个长,复杂的完成。迷失在绝对的葡萄酒!
2014年“Complesso”白苏维浓,俄罗斯河谷——Complesso,或者“复杂”,就是描述这种酒。除了中立的法国橡木和不锈钢,约50%的白苏维浓是在新的法国橡木。此外,这款酒有一点的维欧尼补充说,让它站起来。黑暗中稻草色,热带水果口味的荔枝,木瓜和quinch结合法国香草和烤杏仁的香味。这酒是超级柔滑的媒介体和脆,平衡完成。
社会兼职:中期半岛酒小道
