可食用的健康

油漆你的盘子:彩色的方式平息炎症和美味地吃

通过 | 2019年2月25日,
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你好奇的交易是什么炎症?你可以吃降温吗?其实超级简单。

炎症时可以适当的和有用的在应对急性损伤。周围的肿胀和发红减少身体的手指是可见的证据的军队急于治愈损伤和预防感染。

但是如果炎症失控呢?细菌或病毒感染、化学、创伤、压力、不健康的平衡肠道细菌和某些食物,例如,组织有刺激作用,引起免疫系统反应过度。白细胞中的化学物质释放到血液和组织来保护你的身体,创造温暖和发红,可能导致而不是预防健康问题,包括大件免疫性疾病和癌症等疾病。

慢性炎症是有灰尘在床下。你看不到他们,但最终绒毛开始爬到房间的中心。当你看到他们,你可以扫描和维护某种表面的秩序。因果关系是清楚,我们的身体收集无形的“灰尘”,随着时间的推移建立,刺激,可以使我们感到不舒服,不高兴的。

他们伪装成脑雾、头痛、消化痛苦,多余的腹部脂肪在腰部,疲劳,皮肤问题,蓬松的包在众目睽睽之下,鼻炎,关节痛,等等。好消息是你可以治愈很多这些症状和不适的转移你吃什么。把你的黑白世界变成鲜艳的食物吧!

没有必要采取严格的限制,也不遵循一个特定的“抗炎的饮食。“解决方案是比这更容易、更有趣!只是学习采用的食物,所以你有一个菜单选项玩和探索。

什么食物转向?包括大量的黄酮类化合物,一群植物化学物质,是许多水果和蔬菜的重要组成部分和最强大的抗氧化剂和抗炎剂在我们的饮食。这是真正的简单爱上蔬菜!有很多美丽的选项为您的调色板;想想与绘画你的盘子的颜色。

当你包每个板颜色,你将很多flavonoids-or,我想说,超级大国!随意走出“饮食”模式,进入美丽和味道。希腊单词饮食尽可能多的与生活方式与食物。通过玩颜色和选择简单的方式准备食物,很容易将抗炎、健康营养融入你的生活。


找到更多灵感丰富多彩和健康的食谱和想法在这两个由丽贝卡·卡茨食谱。必赢bwin唯一

扩大你的食物颜色调色板

格林:甘蓝菜、芝麻菜、鳄梨、白菜、生菜、甜菜、羽衣甘蓝,甜菜,青萝卜,蒲公英蔬菜,花椰菜,甘蓝,罗马花椰菜,豌豆,白菜、芦笋、洋蓟、豆瓣菜、茴香、绿茶、欧芹、香菜、罗勒、迷迭香、韭菜、葱、酸橙和芹菜。有很多的选择。

紫色和红色:甜菜、覆盆子、茄子、草莓、蓝莓、黑莓、紫色的土豆和甘薯、红球甘蓝,紫色的菜花,苹果,西红柿,红色和紫色辣椒、石榴、樱桃、西瓜、葡萄、萝卜,小红莓,紫色和红色的胡萝卜、红梨和紫甘蓝。

黄色、橙色和黄金:冬季南瓜和许多夏季南瓜,橘子,柠檬,黄色和橙色辣椒和西红柿、玉米、胡萝卜、杏、桃、油桃、哈密瓜、木瓜、芒果、橘子菜花,法国瓜,红薯,柿子,橄榄油,姜黄和藏红花。

现在,把它们混合在你的盘子里!通过混合和匹配的颜色在你的餐,如何动态他们会看!混合蔬菜橙汁在冬天,春天萝卜或西红柿和一个美丽的绿色沙拉在夏天。当然,装饰与香料。大蒜是一个主要的抗炎食物。


Inflammation-Busting食物的挑战:

煮一个星期和颜色!

你是否考虑生产在杂货店或浏览你的农场市场,什么新鲜多彩的和吸引你的感官和味蕾吗?

试试这些有趣的组合:

鳄梨面包:试试芝麻菜和萝卜。从鳄梨,然后添加一些芝麻菜和切片红色的萝卜。深绿色和略苦的芝麻菜对完美的美丽的脂肪鳄梨的紧缩和颜色红色的萝卜。

红薯:添加炒甜菜或你最喜欢的深色绿叶。洒上石榴或流行的颜色和蔓越莓干甜可口的咬人。

蓝莓:不要低估的力量增加蓝莓沙拉或大量碗,菜不太甜,但令人惊讶的你的味蕾。

沙拉:这个想法新鲜沙拉:将婴儿绿色与薄荷、茴香和草莓。试着芹菜苹果和核桃,瞧!,健康的沃尔多夫色拉。你最喜欢的蔬菜丰富多彩的烤蔬菜。

卷心菜沙拉:分解一些红卷心菜和胡萝卜,撒上香草(薄荷、欧芹、香菜),或者我favorite-shredded甜菜红球甘蓝,飘零。


丽贝卡·卡茨是全国公认的烹饪专家翻译和食物和味道在支持健康的作用。她是一个湾区教育家营养科学硕士学位,是一个合格的厨师。Katz的作者是五个科学和flavor-forward食谱,包括健康的头脑和清洁汤:简单的营养食谱,健康和活力。必赢bwin唯一在RebeccaKatz.com了解更多。摄影的狮子座。
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