容易
一款以植物为基础，富含超级食物的奶油蘸酱，搭配饼干和crudités。小孩和大人都会喜欢这种光滑、简单的顶帽。
成分
份量:1杯(秒)
- 半杯生腰果，在室温下浸泡2小时，或在冰箱里放一晚上，沥干水分
- 1 / 4杯冷压牛油果油
- 2汤匙水
- 1 / 4杯青柠汁
- 半茶匙细海盐
- 6枝欧芹，包括茎，粗略切碎
- 6枝香菜，包括茎，粗略切碎
- 1个中等大小的牛油果，去核去皮剁碎
指令
牛油果腰果蘸酱
大约1杯
1.将腰果、油、水、酸橙汁和盐放入搅拌机中混合。高速搅拌约2分钟，直到非常光滑。
2.加入欧芹、香菜和牛油果，高速搅拌约30秒，根据需要刮掉搅拌机的边缘。尝一下调味料，如果需要可以加更多盐。
3.马上上桌，搭配crudités和饼干。
这个食谱最初出现在可食用的硅谷数码版第30期
