成分
份:6份(s)
- 1个小意大利面包(约9盎司),非常陈旧
- 1中番茄切碎
- 6片意大利火腿,中等厚度,切碎
- 6片甜腊肠呢,中等厚度,切碎
- 6片干capicollo治愈,中等厚度,切碎
- 2(¼英寸厚)片芳芝士切成小方块
- 2(¼英寸厚)片波萝伏洛干酪岁丁
- ¼磅Fontinella奶酪,丁
- 2汤匙切碎混合橄榄
- 2茶匙无与伦比酸豆
- 2大鸡蛋,殴打
- 6大红色甜椒
- 2汤匙细碎的佩科里诺干酪
- 罗马诺干酪
- 特级初榨橄榄油,毛毛雨
指令
烤箱预热到400°。面包浸泡在水中直到湿膨胀。从水中去除,崩溃,挤出多余的液体。
转移到一个大碗里。加入番茄,肉、芳、波萝伏洛干酪和Fontinella奶酪,橄榄,酸豆,和鸡蛋;拌匀。
切辣椒切半离开杆在机智。删除肋骨和种子。东西辣椒与混合确保尽可能的紧。转移到一个烤盘内衬羊皮纸。洒上佩科里诺干酪Romano和小雨特级初榨橄榄油。盖箔确保它不接触的辣椒,烤45分钟。去掉箔和允许顶部浅棕色,约15分钟。内部温度应该是150°-160°。删除从烤箱和冷却20分钟。
享受一顿饭或开胃菜搭配红酒的你的选择。请享用!
食谱由短笛意大利市场和熟食店
